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Schweizer Bürli mal anders

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 500 g Mehl, Typ 505
  • 3/4 Würfel Hefe
  • 1 Teelöffel Salz
  • 340 g Milch
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  • 6
    25min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 3 min./Knetstufe zu einem Teig verarbeiten. Den Teig zugedeckt 30 min. gehen lassen. Noch mal 3 min./ Knetstufe kneten. Den Teig über Nacht im Kühlschrank gehen lassen oder gleich verarbeiten.

    Mit einem bemehlten Löffel Häufchen abstechen und auf ein Backblech setzen.

    Im vorgeheitzen Backofen ca. 20 min. bei 250°C backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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