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Zutaten
1 Portion/en
Stuten- lecker
Teig
- 500 g 405 Mehl
- 3/4 Stück frische Hefe
- 2-4 EL Zucker, je nach süße
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 250 g Milch
- 2 EL Butter
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1h 37min
Zubereitung 1h 7minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
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Zubereitung
- Milch, Butter und die Hefe zusammen in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" 3min. auf 37° Stufe 2 erwärmen.
Dann die restlichen Zutaten zugeben und 4min" Modus „Teig kneten“" kneten.
Den Teig in eine Schüssel umfüllen, Deckel drauf oder Frischalte Folie und 30-45min gehen lassen.
In der Zeit eine Kastenform oder Brotform mit Backpapier auslegen.
Der Teig ist etwas zäh/klebrig...dann in die Form geben und nochmals 10-15min gehen lassen.
Nach der geh Zeit ca.30min bei 190° Umluft backen, bis eine schöne goldbraune Kruste entstanden ist.
Guten Appetit!!!
Zur Zubereitung - einfach
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker und einfach zu machen
Ich habe den Stuten schon oumlfters gemacht sehr...
Ich habe den Stuten schon öfters gemacht, sehr einfach und einfach sau lecker
Gerade den Stuten gebacken...was soll ich...
Ha...da hab ich es doch einfach vergessen....
Ha...da hab ich es doch einfach vergessen. Danke...
Trotz 3x nachlesen nicht aufgefallen. Gerade hinzugefügt.
Bei wieviel Grad wird der Stuten gebacken?...
Bei wieviel Grad wird der Stuten gebacken?
Danke!
einfach super habe den Stuten gerade gebacken und...