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Stuten- lecker


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Zutaten

1 Portion/en

Stuten- lecker

Teig

  • 500 g 405 Mehl
  • 3/4 Stück frische Hefe
  • 2-4 EL Zucker, je nach süße
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Milch
  • 2 EL Butter
  • 6
    1h 7min
    Zubereitung 1h 7min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zur Zubereitung - einfach
  1. Milch, Butter und die Hefe zusammen in den MixtopfClosed lid 3min. auf 37° Stufe 2 erwärmen.

    Dann die restlichen Zutaten zugeben und 4min Dough mode kneten.

    Den Teig in eine Schüssel umfüllen, Deckel drauf oder Frischalte Folie und 30-45min gehen lassen.

    In der Zeit eine Kastenform oder Brotform mit Backpapier auslegen.

    Der Teig ist etwas zäh/klebrig...dann in die Form geben und nochmals 10-15min gehen lassen.

    Nach der geh Zeit ca.30min bei 190° Umluft backen, bis eine schöne goldbraune Kruste entstanden ist.


    Guten Appetit!!!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Ich habe den Stuten schon oumlfters gemacht sehr...

    Verfasst von Rapunzel122 am 27. April 2017 - 10:10.

    Ich habe den Stuten schon öfters gemacht, sehr einfach und einfach sau lecker

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  • Gerade den Stuten gebacken...was soll ich...

    Verfasst von Cocki2002 am 13. März 2017 - 10:54.

    Gerade den Stuten gebacken...was soll ich sagen..einfach lecker.


    Meiner ist etwas dunkel geworden, also beim nächsten mal die Temperatuer etwas runter drehen.


    Aber das ändert ja nichts am GeschmackSmile

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  • Ha...da hab ich es doch einfach vergessen....

    Verfasst von DieThermoBuffy am 25. Januar 2017 - 07:36.

    Ha...da hab ich es doch einfach vergessen. Danke...

    Trotz 3x nachlesen nicht aufgefallen. Gerade hinzugefügt.

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  • Bei wieviel Grad wird der Stuten gebacken?...

    Verfasst von skeller am 24. Januar 2017 - 16:51.

    Bei wieviel Grad wird der Stuten gebacken?

    Danke!

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  • einfach super habe den Stuten gerade gebacken und...

    Verfasst von Regenbogen2008 am 24. Januar 2017 - 15:47.

    einfach super habe den Stuten gerade gebacken und muss dir sagen einfach leckerSmile

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