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Toastbrot vegan

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Stück

  • 420 g Mehl
  • 240 g Wasser
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 10 g Salz
  • 10 g Öl
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten im Mixtopf geschlossen 3 min./StufeTeigstufe.


    Rausnehmen und 30 min. zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.


    Danach nochmal kurz durchkneten, in eine Backform geben und weitere 30 min. gehen lassen.


    Backofen auf 250° vorheizen. Brot reinstellen und Hitze sofort auf 190° reduzieren. Backzeit: 35 min.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

ein feuerfestes Schälchen mit Wasser im Ofen macht ne schöne Kruste!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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