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Variation Buntes Karottenbrot


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Zutaten

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Zutaten

  • 250 g Dinkelkörner
  • 250 g Dinkelmehl 1050
  • 200 g Karotten
  • 40 g Leisamen
  • 40 g Kürbiskerne
  • 40 g Sonnenblumenkerne
  • 40 g ganze Haselnüsse
  • 3 gestr. TL Salz
  • 2 EL Apfelessig
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1 EL Honig
  • 0,350 Liter Wasser
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Dinkelkörner 1 Minute auf Stufe 10 mahlen und umfüllen

    Karotten 4 sec auf Stufe 4 zerkleinern

    gemahlene Dinkelkörner sowie alle anderen Zutaten hinzufügen 4 Min. auf Knetstufe Dough mode verarbeiten

    Teig in eine Form mit Deckel (Pampered Chef) füllen und

    Backofen auf 230° (Umluft ) vorheizen.

    Brot 10 Min. ohne Deckel bei 230° backen, danach den Deckel auf die Backform geben 50 Min. backen.

    Gutes Gelingen und guten Appetit !
10

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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