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Vital-Baguette


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Zutaten

4 Portion/en

Brot

  • 200 g Dinkel, 30 sec.St.10 mahlen
  • 75 g Zucchini
  • 75 g Karotten, dazugeben und 7 sec.St 7 zerkleinern
  • 1 Würfel Hefe, dazu und 3 sec.St 5 mixen
  • 320 g lauwarmes Wasser
  • 350 g Mehl
  • 2 gestr. TL Salz, dazugeben und 1 min Brotstufe kneten
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Den Teig in die mit Backpapier ausgelegte Baguettform füllen.Mit nassen Händen den Teig bestreichen. Mit Sesam bestreuen.In den kalten Backofen schieben und auf 230 C,30 min backen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe dieses Baguette mehrmals

    Verfasst von Lamina am 27. August 2016 - 01:10.

    Habe dieses Baguette mehrmals gebacken. Schmeckt auch mit Haferflocken oder Sonnenblumenkernen bestreut sehr gut ... Klare Empfehlung

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  • Meine Familie liebt dieses

    Verfasst von kochnadine am 25. März 2014 - 16:21.

    Meine Familie liebt dieses Baguette! Wir machen auch gerne Brötchen draus! Sehr Lecker!!!!

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