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Weißbiersemmeln

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Das koche ich heute
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Zutaten

20 Stück

  • 250 g Roggenmehl
  • 250 g Weizenvollkornmehl
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Koriander
  • 1 Teelöffel Kümmel
  • 1 Packung Backpulver
  • 1 Flasche Weißbier
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  • 6
    40min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 3 - 4 Min. Auf Modus „Teig kneten“ kneten.

     

    Dann mit angefeuchteten Händen Semmeln formen, auf ein Blech setzen und bei 200 Grad Umluft ca 20 -25 Min backen.

    Dabei aber eine Schale mit Wasser in den Ofen mit rein stellen.

     

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Am besten helles Weißbier verwenden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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