Zwiebel-Käse-Brot von Bridget122. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Zwiebel-Käse-Brot

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Das koche ich heute

Zutaten

500 g Mehl Typ 405
1 Päckchen Trockenhefe
1/2 EL Salz
1 Zwiebel
etwas Olivenöl, nativ
1/2 Packung Limburger Käse o.Ä.
etwas Schnittkäse nach Geschmack
3/4 Liter Wasser
2 - 3 Zwiebeln

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6

45min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Mehl, Salz, Trockenhefe in den "Mixtopf geschlossen" geben, locker verrühren....Wasser dazu und 2min " Modus „Teig kneten“" vermengen. Den Teig gut eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Die Zwiebel 1/2 min/ Stufe 3 - 4 zerkleinern und dann zusammen mit einem Schuß Olivenöl 2 - 3 min/ 100°C/ 2 dünsten, zusammen mit dem klein gewürfelten Limburger und der Hand voll Schnittkäse unter den Teig mengen....1min " Modus „Teig kneten“"

Den Backofen vorheizen: 175°C Ober-/ Unterhitze oder 150°C Umluft.

Den Teig dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen...wer möchte kann auch eine Backform benutzen.

Ca 1/2 h backen. Gutes Gelingen und guten Appetit.

Anmerkung: Den Käse habe ich noch mit der Hand gewürfelt, wusste nicht, ob er im warmen TM nicht schon schmelzen würde.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.