Hallo zusammen,
ich entdecke grade meinen Thermi nachdem er eine Weile Stillstand hatte da wir keinen Babybrei mehr brauchten. Jetzt möchte ich gerne öfter was darin machen. Heute gab es bei uns
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/wirsing-kartoffel-topf-mit-bratwurstbr%C3%A4t/153894
und der war super lecker. Sogar meine Kleine (1,5) hat fleissig gefuttert.
ich war heute auch schon fleissig .... 
Mango-Johannisbeer-Marmelade
Erbbeer-Joghurt-Pralinen
Försterboden für Schokokuss Tiramisu Kuchen
und gleich noch eine Rahmsosse für das Abendessen
dank Termi .... bleibt noch Zeit zum Schreiben .....
lg
suesser engel
Bei uns gab es heute Kartoffel-Möhren- Eintopf, aber aufgrund der Menge im Topf gekocht, habe nur die Zwiebeln und den Knoblauch im 
"tinymce_custom_buttons.locked" Thermomix angedünstet.
Dann habe ich noch Apfel-Bananenbrei und Apfelbrei gemacht für mein kleines Patenkind
Gestern gab es die Spinat- Feta- Pizza aus dem Grundbuch = seeehr lecker!
Am WE gab es auch zum ersten Mal die Kartoffelsuppe genial-einfach, einfach- genial von hier = auch suuupergut!!!
... und ständig im Winter gibt es bei uns z.Z.Smoothies mit Mango, Orange, Grapefruit, Möhren, Papaya, ...
... für die nötigen Vitamine 
Heute gab es die Tomatensoße aus dem Grundbuch mit 400g Dosentomaten und 100g Rotwein statt 500g frischen Tomaten, viel Zwiebeln und Knobi und dazu Spaghetti aus dem Topf und frisch zerkleinerten Parmesan!
Wir liiieben es.
so, damit ich nicht jeden tag überlegen muss, steht der einkaufs/kochplan bis zum wochenende fest
heute: gulasch-kartoffel-topf
mittwoch höhrnchennudeln mit wurstragout
donnerstag: putenschnitzel mit kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce
freitag: nudelauflauf mit leberkäse und spiegelei
und dazwischen noch eine kohlrabi-kartoffel-suppe, gestern haben wir noch einen nusskuchen ruck/zuck gezaubert.
Einen smoothie mit Grapefruit, Papaya, Mango, Möhren, etw. Öl, Saft und Wasser
Bei uns gab es gestern den Bauerntopf 
Und heute zauber ich die Käse-Sahne-Nudeln! Ich hoffe die gelingen mir, dernn ich bin erst seit 2 Tage stolze besitzerin des TM"tinymce_custom_buttons.locked"
Heute gibt es Weißwürste und der TM hat mal einen Tag Urlaub
Gestern gab es Blumenkohl und Salzkartoffeln und eine Supersauce dazu!
Pizzateig und die entsprechende Pizzasoße für heute abend, Kartoffelrösti und Lachstartar zum Mittagessen (das wird wieder eine Freude für die Hüften ) außerdem superleckere Puddingschnecken. ach und Kohlrouladen, die ich aber gleich für nächste Woche, wenns schnell gehen soll, einfriere.
Gefüllte Zucchini. Echt lecker.
http://rezeptwelt.de/rezepte/zucchini-mit-hackfleisch-gef%C3%BCllt-reis-und-tomatenso%C3%9Fe/27209
Bis jetzt habe ich gemacht:
Backtrennmittel, Versunkener Apfelkuchen, Kartoffelbrötchen, Milchreis und Pfannkuchen, Apfelbrei.
Mal sehen ob das alles für heute war.
Ich habe heute Kochnachmittag. Als erstes habe ich den Käsekuchen aus dem Grundkochbuch gerührt. Der Käsekuchen ist noch im Backofen. Im Moment ist die halbe Backzeit um und der Teig steht ca. 2cm oben aus der Form raus. Ich bin mal gespannt, wie weit er nachher beim Auskühlen wieder zusammenfällt.
Dann habe ich meinen Brotteig geknetet. Der Teig geht noch und sobald der Käsekuchen gebacken ist, kann das Brot in den Ofen.
Und dann habe ich noch den Rotkohl aus dem Grundkochbuch gemacht. Der kocht gerade und duftet mir schon die ganze Wohnung voll.
Und wenn der Rotkohl fertig ist, will ich noch Rouladen machen.
Bis auf den Brotteig ist alles Premiere. Ich bin echt auf die Ergebnisse gespannt. Ich hätte nie gedacht, dass ich Kochmuffel jemals freiwillig am Samstag Nachmittag in der Küche stehen würde und auch noch Spaß daran hätte.
VG GinaR.
Gina, mir geht es genauso. Ich war auch immer ein Kochmuffel und bin nun total begeistert und mache sogar Vorführungen. Es ist echt unglaublich
Heute gab es ein Brot mit Malzbier, einen Hefezopf und das Joghurthähnchen aus den aktuellen Finessen. Das Rezept von dem Hähnchen kann ich nur empfehlen. Unbedingt nachkochen. Für uns beide war die Menge so reichlich, dass wir morgen noch davon essen können und sicherlich noch gut satt werden.
Gruß GinaR.
Ich habe heute wieder ein Christa Brot gebacken und mal einen Dipp mit Frischkäse, roter Bete und Meerrettich ausprobiert. Und meine ersten frischen Brennnessel geschreddert
Heute morgen gab es Osterhasen aus Quark-Hefeteig,
Heute nachmittag Schneller Käsekuchen ohne Boden
Heute Abend Rindfleisch-Stew aus den neuen Finessen und zum Nachtisch Schokomousse mit Ingwer aus dem Buch Einfach lecker.
Soll ich Euch was sagen? Es war "einfach lecker".
Ich hab heut nur Käse gerieben. Der musste weg und darum habe ich ihn gleich "pizzafertig" eingefroren.
Aber die letzten Tage habe ich die Teige für Osterlämmer gemacht:
Marzipankuchenteig und Karottenkuchenteig.
Hefezopf aus dem bayerischen Hefterl und ein Dinkelbrot.
Ansonsten: Backtrennmittel - genial!!!
Frischkäse, Joghurt, Suppengemüse, Pomelo-Orangen Marmelade,
Zutaten für diverse Backmischungen gerieben
Und ernsthaft gekocht:
Hackfleischbällchen süß-sauer
Morgen früh mach ich mir gleich einen Smoothie. Ich habe noch Bananen und Orangen die weg müssen und da kommt immer noch ein Stückchen Ingwer dazu, den habe ich auch portionsweise eingefroren.
Heute gib bei uns von Finessen Rindfleisch - Stew aber kann leider nicht sebe kochen wall habe gelengebruch und dann wird kochen meine Mann.
Ich hoffe das gelungen und esen
In den letzten paar Tagen habe ich 4 'Christa Brote' gebacken, das ersten einer Kastenform mit feuchtem Backpapier abgedeckt und dann in einer geliehenen Tupper Ultra - ein Riesenunterschied!!!! Gleich auf Vorrat und eingefroren.
Freitag gab es Fischauflauf und heute 'Rosenkohl-Schlemmer-Gratin' allerdings mit Romanesco.. Rück Zuck Brötchen fürs WE.
Liebe Anne,
was genau ist der Unterschied beim Backergebnis zwischen Kastenform und Tupperform?
Herzliche Grüße
Brigitte
Hallo Brigitte, der Unterschied ist gewaltig in der Luftigkeit, in der Kastenform, mit feuchtem Backpapier abgedeckt, war es ziemlich fest und auch etwas trocken. In der Ultra ist es wunderbar aufgegangen und sehr knusprig geworden. Morgen mache ich noch einen Versuch in einer Jenaer Glasform mit Deckel, der soll ja wohl entscheidend sein. Ich werde berichten und dann entscheiden ob ich unbedingt eine Ultra brauche.
Liebe Anne,
das Brot im Ultra muss schon SUPERRRRR!!!! werden, damit der Preis gerechtfertigt ist. Freue mich über deine Rückmeldung. Ich habe bisher mein Brot in einer Kastform gebacken, die ich mit Backpapier ausgelegt habe UND war immer sehr zufrieden mit dem Ergebnis.
Herzliche Grüße
Brigitte
Hallo, jetzt der Bericht zur Jenaer Glasform! Meine kleine Auflaufform ist viereckig, hat einen Deckel und das Unterteil fasst ca. 1,5 L. Ich habe diese Form gründlich mit dem Backtrennmittel von Pinos Mama eingepinselt und dann das Christa Brot eingefüllt, und wie im Rezept in den heißen Backofen geschoben. Man konnte dabei zusehen wie das Brot braun wurde, allerdings war es nicht ganz einfach dieses Brot aus der Form zu bekommen. Ging nur mit einem Silikon-Pfannenwender, es war aber genauso lecker wie aus dem Ultra.
In der Ultra 3,5 wurde das Brot nicht ganz so hoch, weil die Form relativ riesig ist.
Meine Empfehlung: schaut mal ob ihr eine rechteckige Glasform mit Deckel bekommt. Der Deckel ist wichtig und nasses Backpapier nicht wirklich ein Ersatz. Ich probiere jetzt noch eine Ultra 2,0 aus, die habe ich aber geliehen bekommen.
Gestern gab es Chili con Grünkern - wow - wir waren begeistert! Man merkt kaum, dass kein Hackfleisch, sondern Grünkern drin ist! Es ist noch leckerer, wie wir finden!!!
Das Christabrot ist gerade fertig kann ich sehr empfehlenjetzt ist gerade das "Sonntagsbrot" von Lelchen im Ofendas backe ich zum ersten mal,lese gerade von dir liebe Anne du hast das Brot im Ultra gebacken ich habe auch keine Ultra und backe es in einer Kastenforn ist auch gut geworden habe aber auch schon das Französische Brot im Bräter von ankypanky in einer Glasform mit Deckel gebacken ist auch super geworden.zum Mittagessen gibt es "gefüllte Paprika mit Sauerkraut und Feta"von Pummelchen, da fällt mir gerade ein ich muss es noch bewerten und Sterne vergeben ich habe schon öffters die gefüllte Paprika gemacht und sie schmecken einfach gut so ganz ohne Fleisch.Jetzt muss ich mich sputen, sonst bekomme ich die Paprika nicht in den Ofen.
Liebe Grüße
Heute haben ich Sesampaste (Tahin) gemacht und OHNE den Topf zu spülen anschließend Karotten-Apfelsalat .............. köstlich.
Heute gab es das Rezept:
"Frühlingsgemüse mit Basilikum - Hollondaise" LECKER!
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/fr%C3%BChlingsgem%C3%BCse-mit-basilikum-hollandaise/234856
wie oft am Samstag war ich mal wieder aktiv: Käsesoße zu Broccoli aus dem Varoma, Biscotti di Prato- findet man jetzt unter Cantuccini und Christabrot, heute abend gibts dann noch Allgäuer hirsebratlinge.
Morgen muss der Gute dann noch ran für Sauce Hollandaise und Spargel in Kräuterflädle
Hallo bsi mir gib heute Ungarische Gulaschsuppe und Erdbeeqwark
Bei uns gabs heute Milchschnitten - besser gesagt Milchstücke aus der RW und zum Trost gegen das Regenwetter gibts Angies Himbeerlikörchen. Pur, auf Eis oder zu Sekt. Genial lecker!!! Als Mitbringsel hab ich noch einige Gläser meiner Backmischungen gemacht.
Spargel, mal wieder
Ja, bei diesem Wetter muß man sich trösten ...
Bei und gab's Champignoncremesuppe aus der Bibel und Sachertorte aus " Mit TM auf Reisen" und Kartoffelbrei mit Karotten. Morgenmuffelchen hab ich auch angesetzt. Gestern gab's Rhabarberkuchen mit Schmand, ein Smoothy zum Frühstück, Spätzleteig mit Radieschenblätterpesto aus der RW. Mehr fällt mir grad ned ein...
Hallo heute war heute Bologneserisotto
Bei uns wird es heute Bratkartoffeln geben und dazu selbstgemachte schwedische Köttbullar! 
hallo bei uns wiird heut ital. hackbälchen und salat 
5
Kartoffelsuppe einfach genial - genial einfach
Heute wird es Spaghetti Carbonara Soße geben, aber ohne Ei 
Berichte doch bitte mal, wie das wird, Thermielfe - ich mag da auch kein Ei drin haben... lasst es euch schmecken!
Bei uns gabs heute:
Tomatencremesuppe aus der "Bibel"
Partyähre aus dem Willkommensfinessen
Schokobrötchen aus der RW
Frischkäse aus der Bibel
Joghurt aus "so koche ich gerne"
Und am Nachmittag hab ich mir n leckeren Frappe gemacht:
Vanilleeis, 1 EL selbstgemachtes Eiskaffeepulver, ca 100 ml Milch und n paar Eiswürfel. 10 Sekunden Stufe 6
Hi Elke,
Schau mal in der Rezeptwelt unter Eikaffeepulver.
Die Userin vollekatti hat es eingestellt.
gemacht und dann gabs Schafskäse mit Paprika-Tomatengemüse.
