hallo Syde, das Buch habe ich auch schon gelesen und war geschockt. Aber das Fazit, so garkeinen Weizen mehr zu essen (Dinkel und co. sind ja auch nicht gewünscht) ist für mich einfach zu krass!!! Vielleicht geht es mir noch nicht schlecht genug??
Wünsche euch allen einen schönen Tag
das tät jetzt meine ayurveda Freundin zu Dir sagen...
vor allem versteh ich nicht, warum das "krass" sein soll auf die Urgetreidesorten auszuweichen? Also ganz ehrlich - da komm ich nicht mehr mit, zumal die ja auch noch so viel intensiver und besser schmecken als der "ausgelutschte Weizen"...
Mädels, da fehlt mir mal wieder mindestens ein Versteh Gen...