Bibimix haargenauso geht es mir auch. Aber ich fürchte, den Weizenkonsum nur einzuschränken wird nichts bringen. Kann mich aber auch (noch?) nicht überwinden.
Ich esse gerne Brot und es ist einfach unkompliziert und nach einem langen Tag bequem zum Brot zu greifen. Nudeln wären ja auch tabu und wo überall Weizen drin ist, da staunt man nur noch. ![]()
Ich bewundere die Menschen sehr, die dann so konsequent sind und komplett auf diese Dinge verzichten.
Auf Dinkel umzusteigen, könnte ich mir ja vorstellen, aber das ist ja auch tabu.