Forum Quatsch und Tratsch

Hallo Ihr Lieben

wünsche euch allen einen schönen 1. Mai, egal, wie das Wetter ist.

schildie,dir wünsche ich gute besserung für deine Erkältung

Doris,genießt noch den letzten Tag und dann gute Heimreise

Ute,eine gute zeit,pack den Sonnenschein ein.

Lescherme,hoffe du hast bald wieder mehr Zeit, schön von dir zu lesen

Lelchen,da hast du ja schon viel geschafft, drücke die Daumen,dass alles weiterhin gut läuft

spottölpel,hoffe, die Asperin hat gewirkt.

Lasst es euch gut gehen,bis später

Hier ist es auch kalt und es regnet.Mache jetzt mal Mittagessen.

H-allo wir sin auf der AB in Richting Pfalz,

keine Zeit zum  Lesen, aBer zum Grüßen.

melde mich später.

Bärenküche,gute Fahrt

Bärenküche, Gruß zurück. Gute Fahrt und viel Spaß....

Hallo zusammen! Schon wieder fast Mittag!

Backe heute Brot! Das Frühlingserwachen von Ikors ist im Ofen, allerdings ohne Kartoffelflocken und mit weniger Wasser. Und die Mandeln für das RdT werden gerade gemahlen!

Habt  alle einen schönen Mittag! Bärenküche gute Fahrt! Die Autobahn ist bestimmt voll! Ich habe gerade im Verkehrsradio gehört, dass auf der A 3 Richtung Holland der Verkehr sich vor der Grenze auf über 8 km staut! Braucht man auch nicht.

Es scheint, dass es fast überall regnet. Sauwetter!!

Bei uns gibt es heute schnelle Küche - Currywurst mit Pommes. Mann und Hund sind eben tropfnass nach Hause gekommen.

klappen das Buch kenne ich nicht.

Bärenküche gute Fahrt.

Wonneproppen viel Spaß in Prag.

Dem Rest der Bande wünsche ich einen angenehmen Maifeiertag.

Hier kein Regen. Brauche mal Hilfe. Ich möchte ein Brot backen, steht im Rezept 125 ml Buttermilch,

habe aber keine im Haus, kann ich wohl einfach Milch nehmen?

Herzchen, ich denk das ist wegen dem "säuerlichen" in der Bumi. Hast du evtl. Joghurt, Quark oder Sauerrahm, dann würd ich solchen nehmen....

Herzchen wrote:

Hier kein Regen. Brauche mal Hilfe. Ich möchte ein Brot backen, steht im Rezept 125 ml Buttermilch,

habe aber keine im Haus, kann ich wohl einfach Milch nehmen?

Grundsätzlich kannst du Milch + 1 EL Zitronensaft oder Essig nehmen, wenn es ein Rezept ist, wo Natron als Backtriebmittel verwendet wird (oft englische o. Amerikanische Muffin-Rezepte). Für Brot (wahrscheinlich mit Roggenanteil?) würde ich eher Joghurt o. Quark verdünnt nehmen. Hat was mit den Bestandteilen im Roggen zu tun, deshalb backt man Roggenbrot mit Sauerteig und nicht mit Hefe. 

Gabi, gute Fahrt und viel Spaß in der Pfalz. Hört sich interessant an.

Ist ein Weizenbrot ohne Roggen, habe aber auch kein Joghurt Natur, fahre gleich zum Flughafen und hole Buttermilch. Habe vorgestern bei Real 1/2 Stunde Weizen gesucht , hatte vorher online geschaut, da gab es Weizen. War erfolglos aber lustig alle suchten mit, andere Kunden (Verkäuferin vom Hit, wo es da ist wußte sie) Käseverkäuferin, die Leute vom Spargelverkauf, war so 19.30 und keine regulärer Verkäufer mehr da. Habe dann über lauter Weizen suchen die Buttermilch vergessen. War dann gestern im DM.

Thermododo, berichte doch bitte, wie euch das Frühlingserwachen geschmeckt hat. Ich brauche für Sonntag für meine Tochter ein Brot, das sie dann ins Wohnheim mitnehmen kann. (sie mag gerne Vollkornbrot) und dieses liest sich echt lecker. Das RdT aber auch.....

Herzchen, hast ja schon viele Antworten, so mit den Vorschlägen klappt das, Milch und Zitrone habe ich auch schon probiert, ging gut.

Gabi viel Spaß beim Krimidinner

Hallo Zusammen,

der Besen steht wieder in der Ecke und ich wünsche Euch einen schönen Tag!   

Bin heute total faul und hab bis nach 12:00 Uhr im Bett gelegen. Morgen muss ich viel erledigen und Sonntag ist Kinderkommunion von meinem Neffen.

Ihr seid ja alle schon richtig fleißig heute

Thermododo, Holland ist heute die Hölle. Wir haben von hier aus je 30km nach Venlo bzw. Roermond. Nach 9:00 Uhr braucht man gar nicht mehr versuchen über die Grenze zu kommen. Das halbe Ruhrgebiet ist schon da.

Lelchen, mir würde Dein Haus sicherlich gefallen. Ich habe auch im Wohnzimmer, in der Küche und im Gästezimmer je eine Wand grün. Ich mag grün sehr gerne. Für Eure ganzen Termine drücke ich die Daumen,dass sie angehalten werden und Ihr pünktlich und entspannt umziehen könnt.

Den Urlaubern schöne Tage. Hier ist hellgrau aber trocken. Ich glaub die heutigen Sonnenstunden hab ich verpennt

Herzchen, backen muss ich auch noch. Ich glaube ich mache mal Eiweißbrot. Laut meiner Wii trennen mich satte 8 Kilo vom Idealgewicht. Wie Delphinfrau sagen würde *KREISCH*

Delphinchen, schläfst Du noch? Hab Deine Schmankerln vermisst..

So, jetzt schau ich mal was die Oldies rechts und links so machen

Bis später

Thermododo,das Brot hört sich gut an,viel Vergnügen beim backen

herzchen,du hast ja schon Tipps bekommen,wird schon klappen mit dem Brot

Kallewirsch, das war ein leckeres Mittagessen bei euch

Strandgut,ein fauler Morgen ist gut,bis Mittag im Bett ist mein Traum,gab es, seit ich Kinder habe nicht mehr

Wünsche euch allen einen schönen Nachmittag

Lelchen - ich freu mich von Dir zu lesen. Das mit dem grünen Zimmer kenne ich auch - also die Mecker, aber sich dann blaue Tapeten aussuchen - grins

Kallewirsch, so ´ne Currywurst Pommes hätte ich auch genommen. Ich hab mir Erdbeerquark gemacht heute, so hatte ich was zu essen und gleichzeitig Nachtisch für meinem Papa. Meine Männer sind unterwegs und wollen danach noch grillen - die werde ich nachher wieder abholen. Meine Mum ist mit meinem Bruder weg und ich hab heute Opa-Dienst bis um 18.00 Uhr, dann kommt meine Schwester für 3 Stunden bis meine Mum wieder da ist.

Strandgut, so ein fauler Tag tut manchmal gut.

Delphinfrau ist wohl noch unterwegs, habe ich heute auch schon vermisst.

Wonneproppen, da wünsch ich Dir echt viel Spaß - ist ein paar Jährchen her, dass ich in Prag war, aber es ist eine schöne Stadt.

Herzchen - um mit Kochsuse zu sprechen: Wenn Du Sahne hast, kannst Du selbst Buttermilch machen - lach.

Ute ist bei Sonnenschein gestartet - das klingt doch schon mal gut.

Bärenküche ist auch unterwegs hab ich gelesen.

Mehr ist nicht hängen geblieben - lol - ich werde dann mal wieder nach meinem alten Herren schauen - vielleicht mag er noch einen Kaffee haben oder ein bisschen Kuchen

Danke für die Tipps, war dann doch bei Rewe, da ich die Pizzazunge machen möchte und nur Cremefraich geholt hatte und kein Sauerrahm  :O, Kommt davon wenn man so spät noch einkaufen geht.

hier ist Wetter noch schön.

Herzchen mit Cremefraich geht es genauso. Ist halt etwas gehaltvoller als Sauerrahm.

Hallo zusammen,

bei uns regnet es immer noch habe heute mit einem Buch auf dem Sofa gelegen.

Ihr schreibt hier immer von den Pizzazungen kann mir bitte jemand" sagen" wo ich das Rezept finde.

Danke

LG

Silvia

Ciotolina, das sind die Pizzazungen von Kochsuse! Ich bin leider zu bl... hier einen Link einzustellen, aber gib einfach oben in der Rezeptsuche "Pizzazungen" ein, dann kommen sie eh....   Hab sie auch schon mehrfach gemacht (auch in verschiedenen Variationen), schmecken echt super...

Herzchen, ich nehm da auch immer, was ich grad da hab, ob Sauerrahm, Cremefraiche oder Schmand. Geht alles....

War heute für mich ein fauler Tag, auch mal schön.

Könnte jetzt einen Brötchentipp brauchen, welchen Teig kann ich jetzt vorbereiten für morgen früh, da soll es schnell gehen.

Habt ihr bitte eine Idee?

Teddyundine,

hatte letztes Mal die Bäckerbrötch über Nacht von Ikors waren voll lecker.

Silvia

Teddyundine, wie wär´s denn mit den Körner-Bürli´s aus den aktuellen Finessen??? Die hab ich mir vorgemerkt für´s nächste Mal....

Pizzazungen mit selbstg. Pizzasauc

Hier sind die Pizzazungen von Kochsuse.

Teddyundine, ich höre auch immer von meiner Schwägerin, dass die Bürlis göttlich sind. Hab sie aber noch nie selber gemacht..

Ciotolina wrote:

Teddyundine,

hatte letztes Mal die Bäckerbrötch über Nacht von Ikors waren voll lecker.

Silvia

Ja, die hatte ich auch schon. Waren echt gut....

Super, Kallewirsch.....ich könnte mal einen Computerkurs (für Anfänger) von euch gebrauchen....

Ciotolino die Pizzazungen sind lecker. 

Silvia, kann ich bestätigen! Sowohl als Pizzazungen als auch als Pizza. Sorry, ich hatte Deine Frage übersehen. Während ich geschrieben habe waren Eure neuen Kommentare da

Spotttölpel, das ist nicht schwer... Frag uns einfach immer wir erklären es dann (vorausgesetzt, ich kann es selber )

Heike, danke dir. Ich glaub, du hattest mir schon mal erklärt, wie man hier einen Link einstellt. Aber ich hab das nicht gleich geschafft und jetzt hab ich´s wieder vergessen....

Danke für eure Tipps, nun habe ich die Qual der Wahl. 

Link einfügen - neue Seite öffnen, gewünsche Seite öffnen, Zeile oben, wo www steht markieren, indem du linke Maustaste drückst und drüberfähst, dann ist es blau oder grün, je nach Gerät, dann rechte Maustaste, ein Fester geht auf und nur noch auf kopieren klicken, dann wieder die Seite öffenen, wo es rein soll und rechte Maustaste und auf einfügen klicken.

Dann sollte der Link drin sein.

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/dinkel-k%C3%B6rner-b%C3%BCrli-variation-aus-finessen-22015/692086

Das war ein Test....

Danke Teddyundine, jetzt schreib ich´s mir gleich auf, damit ich´s nicht wieder vergesse! Furchtbar ist das, alles muss ich mir aufschreiben....ich bräuchte mal ein Gedächtnistraining.    Das lässt mich jetzt an Schildie denken.....geht´s dir schon etwas besser??

So, muss kurz in die Küche. Sohnemann hat Hunger....

Danke für eure Antworten,

haben gerade gegessen, Küche wieder auf Vordermann gebracht und jetzt mit einem Glas Wein wieder zurück auf die Couch.

Silvia

Hallo Ihr Lieben

bei uns gießt es auch aus Eimern.

teddyundine,danke für die Anleitung zum Link einstellen.

spottölpel,ich bin in PC-Dingen auch nicht fit und schreibe mir alles auf.Meine Kinder,selbst der Kleine kann das alles besser als ich.

Ciotolina,ich verbringe den Abend auch auf dem Sofa.Ruhige ,gemühtliche Abende sind bei mir ja eher selten.

Mein glutenfreier Biskuit sieh gut aus,der Rest kommmt morgen früh drauf.

Wünsche euch allen einen schönen Abend,bis später

Ja, Thermispatz, das ist bei mir genau so. Aber ich glaub, das ist allgemein so; heutzutage sind die Kid´s einfach fitter am PC. Das ist heutzutage normal....

Da wir gerade bei Rezepttips sind; Habt ihr nicht einen Tip für einen schnellen Blechkuchen??? Bräuchte noch einen für morgen zum Mitnehmen in den Nebenjob....die freun sich immer so, wenn sie einen Kuchen bekommen.

In die Arbeit nehm ich morgen das Rhabarbercrumble mit. Denen hab ich letztens so vorgeschwärmt, daß ich "gute Haut"  gesagt hab, ich nehm ihnen das nächste Mal eins mit......

Gerne helfe ich, wenn ich da bin und es kann, ist nur manchmal schwer mit Erklärung, vieles mache ich einfach ohne groß nachzudenken und wenn ich es erklären will, muss ich es bewusst ausprobieren, um aufzuschreiben.

Also fragt ruhig, wenn ihr was wissen wollt. Nur mit den Äpfeln kenne ich mich nicht so aus. 

spotttölpel wenn Du Äpfel zuhause hast, könntest Du evtl. diesen machen:

http://www.rezeptwelt.de/backen-s%C3%BC%C3%9F-rezepte/schneller-apfelkuchen/27257

spotttölpel das ist ein super Kuchen. Mit dem Kuchenrezept verbinde ich schöne Erinnerungen an meine Schwiegermama.

Oh, Klappan, der liest sich gut. Danke dir! Apfel habe ich zuhaus´. Wir kaufen immer wenn unsere eigenen aufgebraucht sind große Kisten mit Äpfeln und lagern sie dann draußen in einem alten Gewölbe. Alles andere ist auch da, der wird gemacht.

Problem erledigt; "hier werden sie geholfen", vielen Dank für die Hilfe.

Danke für den Link klappan, ich hab ihn direkt abgespeichert

Gerne!

Hihi, habe gerade bei meinem Türkischen Fladenbrot einen Sternenabzug bekommen, weil der Teig so klebrig ist.

Der Apfelkuchen hört sich lecker an - werde ich mal probieren - danke für den Link.

Sterneabzug wegen klebrigen Teig - gehts noch? Wahrscheinlich muss man sich noch entschuldigen, dass das Mehl so staubig und der Zucker süß ist! Leute gibts!

LG

Schnulli

Ich auch. 

Klappan, nicht ärgern, nur wundern.

teddyundine wrote:

Klappan, nicht ärgern, nur wundern.

Über solche Kommentare amüsiere ich mehr als ich mich ärgere

Klappan, schön, dass Du Dich nicht ärgerst. 

Bin mal beim TV, bis später

klappan diese Dinge kennen wir doch. Eigentlich sollten wir uns nicht mehr ärgern. Mittlerweile habe ich den Eindruck, das einige User für ihr Unvermögen immer die Rezepteinsteller verantwortlich machen. Wie heißt der Spruch:" Was juckt es die deutsche Eiche, wenn sich ..........." Lassen wir es gut sein. Uns alte Hasen sollte es nicht mehr kümmern.

Richtig so, Klappan, stimmt, Kallewirsch.