Forum Quatsch und Tratsch

Bärenküche, der Nikolaus ist leider verstorben. Ist jetzt beim Christkind im Himmel

Allen, die zum Karneval gehen viel Spaß!

Kochsuse viel Spaß mit Deinem Buch!

Euch allen einen schönen Samstagabend mit viel Spaß egal was Ihr macht.

Werde noch ein bißchen mit dem Schrubber tanzen (und die Kalorien vom Weihnachtsmann abarbeiten) und dann Paprika-Sahne-Hähnchen mit Reis machen. Eins meiner Lieblingsrezepte. Morgen evtl. mal die Ofenberliner, die schwirren mir schon seit 2 Wochen im Kopf rum.

Bis später

sorry, Kallewirsch- natürlich gute Besserung für Deinen Mann!

Auch für alle anderen Kranken!

Kochsuse dein Brot sieht klasse aus. zum reinbeißen 

Braucht Ihr für den Kuchen den unbedingt eine Form? Das Kastenweißbrot von Thermifee lasse ich immer im Gärkörbchen gehen und stürze es dann auf den Zauberstein. Dann drücke ich es ein bißchen in Form und gut ist.

Der Teig für das Walnussbrot ist sehr flüssig. Den mache ich in einer mit nassem Backpapier ausgelegten Kastenform

Die Thermimaus nimmt immer eine Glas-Auflaufform mit Deckel.

Kaffee getrunken, Schreibtisch soweit aufgeräumt, noch nicht fertig, aber für heute Schluss.

Meine Brote werden in den verscheidenen Ultras ganz gut, ohne Form bekomme ich sie immer nicht so gut hin.

Welchen Kartoffelbrei kocht ihr? Heute war ich mit meinem nicht so zufrieden, ist das gleiche Rezept gewesen wie immer, aber mit dem neuen TM, ob ich da was anders machen muss, vielleicht mit der Stufe. Hat jemand eine Idee?

Da musst du mal Mechthild fragen, ich glaube, sie ist weltbeste Kartofferpürreeherstellerin. Schick ihr doch eine WA.

War er zu fein?

Wir sind heute Abend nur zu zweit.habt ihr eine Idee was ich kochen könnte ohne viel Arbeitsaufwand ? 

Teddyundine, wir haben schon verschiedene ausprobiert. So richtig geschmeckt hat mir von der Konsistenz her keiner. Also mache ich den Kartoffelbrei ohne TM, so schmeckt er uns besser.

Den Jecken viel Spaß bei ihren karnevalistischen Unternehmungen!

Kallewirsch, gute Besserung an deinen Göga!

Nachdem wir heute einen sonnigen Tag hatten, ist es jetzt grau und beginnt zu regnen. Hoffentlich gibt das kein Glatteis, darauf kann ich gut verzichten.

Teddyundine- versuch mal den hier: GENIAL!!!!

http://www.rezeptwelt.de/beilagen-rezepte/wirklich-der-allerbeste-kartoffelbrei-im-thermomix-mit-ruehraufsatz/230784

Den hat die Thermifee auch verfilmt.

Friseuse- bei mir gibt es Paprika-Sahne-Hähnchen mit Reis. Was übrig ist geht ins ewige Eis.

http://www.rezeptwelt.de/user/118694/flags/lists/479693

oder Lasagne - auch genial

http://www.rezeptwelt.de/hauptgerichte-mit-fleisch-rezepte/weltbeste-lasagne/159765

oder Hackfleischsauce

http://www.rezeptwelt.de/hauptgerichte-mit-fleisch-rezepte/schnelle-hackfleischso%C3%9Fe/313605

Die Spaghetti koche ich mittlerweile auch im Thermomix, ich konnte es kaum glauben als ich das Video von Thermosternchen gesehen habe.

Ist was dabei?

Bei uns gibt es Gemüsepfanne mit Frikos aus der Actifry.

oh lecker!

Aber im Moment könnte ich alles essen.

Danke für eure Tipps, wir waren ja mit dem lingsdrehten immer zufrieden sonst. Heute war er wie Kleister.

Bei uns zieht sich auch etwas zusammen , Hund haben wir schon ausgeführt   Männe kaputt , schnarcht - das hat er sich aber verdient! Die ersten Fuhren kamen zum Glück zu Vati , mußte noch nichts abladen, nochmal Glück gehabt - aber mag gar nicht an die nächsten Tagen denken ....  jedes Jahr das gleiche mit dem Holz ... Wenn fertig kann man es auch nicht mehr sehen geschweige denn stapeln! Da wir immer das alte umstapeln und das neue einstapeln , dann auch wieder am Spalter stehen , grummel ! Da kommt jetzt schon Freude auf , aber man will ja nicht meckern ! 

Dokonaca viel Spaß bei der Sitzung , hoffe der weg nach Hause wird nicht im krabbeln bewältigt,  und wenn ja mach bitte mal nen Bildchen dein Mann geht doch bestimmt mit der stützt dich dann , oder ist es umgekehrt? 

Teddyundine - ich mache auch immer den, den Strandgut eingestellt hat. Mein Sohn ist da ganz wild drauf, und auch meinem Mann schmeckt der sehr gut. Den kann ich also nur empfehlen. und absolut kein Kleister.

Wonneproppen - Deinem Mann eine gute Erholung von der ungewohnten Arbeit wünsche

Strandgut, ich habe auch nichts von TPC - deshalb habe ich den Ultra und einen Glastopf mit Deckel, wo ich meine Brote drin backe - das klappt ganz hervorragend. Wenn ich Hefezopf oder Stullen mache, dann darf der mit Backpapier aufs Blech, damit er schön wachsen kann beim backen, da braucht man keine Form.

Wir lieben den mit Mohrrüben aus einem Finessenheftchen - Willkommen Finessen Rezeptheftchen ! Der ist fluffig und schnell gemacht ! 

Wonneproppen da ging der Krug an dir vorüber. Mir graut es auch jedes Jahr vor der Holzlieferung.

Oh wonneproppen das mit dem Holz kenn ich nur zu gut. Da steckt immer viel Arbeit drin. Andere drehen halt nur die Heizung auf und sind fertig.  Mal sehn ob was für uns heute Abend dabei ist  Danke erst mal.

Strandgut,die Hackfleischsoße klingt gut schaun wir mal.

bin wieder da, Kaffee und Kuchen waren lecker

ihr habt ordentlich in die Tasten gehauen

deinem Mann gute Besserung, Kallewirsch

dir auch viel Spaß glöckchen

wie gefällt dir dein neues Spielzeug , Bärenküche?

wir müssen das Holz sogat erst einmal fällen, da wird nix geliefert.............

viel Spaß ,dodo

der arme Weihnachtsmann, Heike

mehr hab ich nicht behalten

Wonneproppen dafür hast du du dann eine kuschelig warme Wohnung.Wir bekommen seit 4Jahren Ofen fertiges Holz.Einmal reicht die Knüppelei.Uns reicht dann das nach hinten karre, stapeln und umstapeln.

Zum Brot backen habe ich auch die 3,5l Ultra.Nehme sie aber nicht so gern weil die Scheiben recht groß werden.Werde nächstes Mal den Römertopf versuchen.

Ich wünsche euch allen einen schönen Abend.

den wünsche ich dir auch , Blacky

Ups, wie schnell war es jetzt halb 8. Noch nicht gegessen - aber nun flott in die Küche - wie schnell die Zeit im Netz vergeht, nur ein wenig rumgesucht, eigentlich nichts gefunden, tztztz

Schönen Abend für alle.

So ich habe jetzt das Rezept mit den Pancakes ausprobiert. Sie sind klasse geworden und schmecken auch lecker. Bevor ihr mich fragt hier ist der Link.

Original amerikanische Pancakes, die ..

Die Angabe der Stufe bei der Schmetterlingsbenutzung habe ich reduziert. Ich trau mich nicht ihn auf Stufe 5 laufen zu lassen. Bin bei 4 geblieben.

Guten Appetit, Kallewirsch, sieht lecker aus!

Ich habe eben ein Stück Stachelbeer-Streusel mit Sahne gegessen. Paprika-Sahne-Hähnchen ist im Ofen, gibt es aber erst morgen.

Sind nicht für mich, sonder für die Jugend.

Macht es gut! Ich verabschiede mich für heute. Bis morgen in alter Frische.

Bis morgen, schönen Abend und gute Nacht Kallewirsch!

wünsche ich dir auch Kallewirsch und dir teddyundine natürlich auch

ja, sorry, teddyundine, hab glatt überlesen dass Du auch schon weg bist

glöckchen_127 wrote:

Bärenküche wrote:

Eure Brote sahen gut aus, ob ich das auch in einer Kuchenform backen kann. Habe das RdTnachgemacht. Der Teig wollte erst nicht gehen und als er gehört hat, dass er entsorgt wird, wenn das Ergebnis nich zufriedenstellend ist, konnte er rennen. Schmeckt super.

Vielleicht in einer Springform, Bärenküche - da müsstest Du Dir nur was zum Abdecken basteln. Hast Du nicht z.B. einen Glastopf mit Deckel oder einen Römertopf? Die kannst Du ganz hervorragend nehmen.

Gute Idee Glöckchen, habe eine Glasform, rechteckig mit Deckel.

Wird irgendwann auspobiert. Danke

Allen Madlern einen schönen Abend und eine gute Nacht.

Wir sind gleich im ZDF.

Ihr habt wieder lecker gekocht und gebacken, ich nicht. Wir waren bei dem super Wetter in der Stadt und haben dort gegessen.

Ich wünsche euch einen schönen Abend und eine gute Nacht. Es ist ziemlich kalt da draußen, drinnen schön kuschelig und gemütlich. Ich mache mich schon mal Bettfein und relaxe dann im Fernsehsessel. 

Soll ich euch mal was sagen? Ich bin müde vom Nixtun! 

das war bestimmt auch lecker, graziella

kann man haben , Gabi

das Brot sieht gut aus, Bärenküche, welches ist es?

Graziella, Gabi + Maria gute Nacht!

Bärenküche- sieht lecker aus!

Oh Ute, GsD dass wir nur zu zweit sind. Ich glaube es wird demnächst gelost, wer kochen darf.

Backen bleibt aber bei mir, der Verzehr bei uns zwei und den Nachbarn.

Bärenküche,

gibst du den TM noch mal her ???  

Ute,

saulecker, waren beim Chinesen, da kann ich beim Buffet nie aufhören 

da ist es ja auch lecker, graziella

da freuen sich deine Nachbarn, Bärenküche

Das Brot ist RdT.

http://www.rezeptwelt.de/brot-br%C3%B6tchen-rezepte/rosinen-mandel-stuten/172466

Das ist mein zweiter TM, habe nach dem Verkauf vom TM31 ein paar Tränen verdrückt. Dann noch diese lange Wartezeit (22.11. bis gestern). Wer mir den wegnimmt muss mit dem Schlimmsten rechnen. 

So ein Tag in der Stadt mit Essen und verwöhnt werden ist immer toll. Das genieße ich auch immer und Chinamann ist auch genial.

Graziella Chinese klingt gut.. geh ich auch gerne hin. In AC kenne ich keinen da war ich ewig nicht mehr

Bärenküche Du hast mich angesteckt. Stehe in der Küche und mache RdT

Na Strandgut, wenn ich dich nur so angesteckt habe geht es ja noch. Schniefnase und Kieferschmerzen gebe ich nicht ab. Musste schon meine Karte für die Mädchensitzung morgen abgeben. 

du bist ja gut , Heike

Ich hänge gerade ab bei RTL

Manchmal nur peinlich.

Danke Ute!

Bärenküche- bist Du die Karte denn quitt geworden?

Nachdem Du geschrieben hast dass der Teig schlecht geht versuche ich jetzt etwas Anderes: Ich lasse ihn eine halbe Std. im Topf (der ist ja noch 37 Grad warm) und knete ihn dann noch mal 30sec. Die Zubereitung hab ich abgeändert. Erst Milch, gefrorene Hefe, Butter und Zucker 3 Min. 37 Grad und dann den Rest dazu. Dann 3 Min 37 Grad kneten.

Mal sehen ob er geht und wohin

Ich berichte weiter....

Uupps, der Tag ist so schnell vergangen! 

Ihr ward ja fleißig mit dem Schreiben und in der Küche. 

Einige sind krank - Gute Besserung! Bei mir ist zum Glück  nichts 'ausgebrochen', außer dieser bleiernen Müdigkeit (wahrscheinlich eine Mischung aus Winterschlaf und Frühjahrsmüdigkeit :O )!