Wunderschönen Guten Morgen in alle Himmelsrichtungen. Nun ja - schön, was das Wetter betrifft, ist anders, aber sonst ist alles gut.
Kallewirsch, bisher zum Glück noch kein Schnee, bleibt hiffentlich auch so, ist auch im Moment noch nicht wirklich kalt, nur bissel kälter.
Pferdezornier, mit dem Baiser, das ist so eine Sache, muss schon schön dunkel beim Backen werden, meist etwas länger, als es im Rezept steht, aber gerade die kleinen Tröpfchen, die dann später entstehen, finde ich so klasse. Bei meinem "Polnischen Käsekuchen" entstehen die ja auch immer, deshalb nennen wir den auch "Tränchenkuchen". Ich finde, das sieht hübsch aus. Weich wird der Baiser oben aber deshalb nicht. Beim Rhabarber-Baiser-Kuchen natte ich allerdings mehr Eiweis drüber verteilt als im Rezept stand, da wurde die Schicht schön fluffig und oben auch fester. Bild versuche ich gleich mal:
Wenn du das Bild vergrößerst, siehst du, dass da auch Tränschen drauf sind.
Klepper, das mit der Fernsehzeitung hat sich in letzter Zeit sehr gehäuft, dass das nicht mit dem Programm überein stimmt. Ich schaue da jatzt immer gerne direkt am Fernseher bei dieser EPG-Taste, das ist meist aktuell und mann kann ja einen Tag nach vorne klicken.
So, nun aber erst einmal Frühstück.
Habt alle einen guten Start in die Woche.
