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Amarenakirscheis mit Schokobröseln.Variation von superleckeres Softeis - mit Eiweiß statt Sahne


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Zutaten

4 Portion/en

200 gr Backschokolade

  • 200gr Backschokolade, In Stücken2
  • 2 Esslöffel Amarenokirschen, Aus dem Glas300
  • 300gr Schwarze Kirschen, Gefroren

2 Eiweiss

  • 2 Eiweiße
  • 1 Esslöffel Vanillezucker, Selbstgemacht
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Zubereitung

    Softeis Amarena
  1. 1 Essl Vanillezucker und die Schokolade in Stücken in den Closed lid (Mixtopf) geben. Dann 8 Sek. / Stufe 8 

    Umfüllen,Anschließend in den sauber gespülten Mixtopf die 300 Gramm gefrorenen Früchte  hinzugeben. 1 Min. / Stufe 8 zerkleinern.

    Das Eiweiß hinzugeben und 5 Sek. / Stufe 5 verrühren. Anschließend den Schmetterlin einsetzen und weitere 2 Min./Stufe 4 cremig rühren. Zum Scluss die Schokolade und Zucker unerrühren. Vier Stunden einfrieren. Es lassen sich schöe Kugeln formen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ihr könnt jegliche Art gefrorener Früchte dafür verwenden. tmrc_emoticons.-D


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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