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Amerikanische Pancakes mit Blaubeeren


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Zutaten

4 Portion/en

  • 2 Eier
  • 6 EL Zucker
  • 1 EL Backpulver
  • 3 EL Öl, oder gelassene Butter
  • 480 g Mehl
  • 410 g Milch
  • Blaubeeren
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Normale Pancakes
  1. 1. Eier und Zucker in den Mixotopf geben und für 5 Sek./Stufe 5 vermixen.



    2. Backpulver, Mehl, Milch und Öl (Butter) in den Mixtopf hinzugeben und nochmal für 2-3 Min./Stufe Dough mode vermischen.



    3. Etwas Öl (oder Butter) in die Pfanne geben und bei kleiner Hitze die Pancakes backen.



    4. Pancakes erst wenden wen sich kleine Bläschen gebildet haben, das ist ein Zeichen das die unter Seite schon gar ist.



    5. Von beiden Seiten goldbraun backen.



    6. Übereinander stapeln und servieren wie man möchte.
  2. mit Blaubeeren
  3. 1. Auch wie bei Normale Pancakes ein paar Blaubeeren dazugeben und verrühren für 1 Min./Stufe Gentle stir setting



    2. In der Pfanne backen.



    3. Um eine Blaubeeren Soße zu machen, Blaubeeren in der Pfanne mit etwas Wasser köcheln und über die Pancakes geben
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Servieren mit Eis, Ahornsirup und viele andere Obst sorten passen gut dazu.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hab sie grad eben gemacht. Super leicht und...

    Verfasst von Steph.hanni am 21. Januar 2017 - 10:01.

    Hab sie grad eben gemacht. Super leicht und lecker!!!

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  • machen die auch öfters

    Verfasst von HotTomBBQ am 2. September 2016 - 17:07.

    machen die auch öfters sonntags Cooking 2


    LG Ralf

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  • für`s

    Verfasst von cookie2015 am 2. September 2016 - 16:34.

    für`s Sonntagsfrühstück

     

    hört sich gut und leicht an. Nehme ich mir für das Sonntagsfrühstück vor tmrc_emoticons.)

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