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Apfel-Tiramisu


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Zutaten

100 g

Apfelmus

  • 1000 g Äpfel
  • 1 Portion Wasser, (Messbecher)

Vanillesoße

  • 250 g Schlagsahne
  • 250 g Milch
  • 1 gestr. TL Mondamin
  • 1 Schote Vanille, halbieren und mit dem Messer auskratzen
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Löffelbikuits

  • 1 Packung Löffelbiskuits
  • 5 EL Grappa
  • 100 g Apfelsaft
  • 1 Packung Rosinen

Mandelsplitter

  • 1 Packung Mandelsplitter
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Löffelbiskuits
  1. Eine Auflaufform/Schüssel mit den Löffelbiskuits auslegen und mit 5 EL Grappa tränken. Rosinen über Nacht in restlichem Grappa von der Flasche tränken und über die Löffelbiskuits geben.
  2. Apfelmus
  3. Die Äpfel waschen, schälen und entkernen, dann in denClosed lid geben und 10 Min. Bei 100 Grad kochen
  4. Anschliessend 5 Sek. Auf Stufe 5 pürieren, ggf. Mit dem Spatel nochmal runterschieben und wiederholen
  5. Zimt unterrühren und alles über die Rosinen geben
  6. Vanillesoße
  7. alles in den Closed lidgeben und bei 100 Grad 10 Min. kochen
  8. 1 Tüte Mandelsplitter über den Apfelmus geben und danach Vanillesoße über die Mandelsplitter giessen.

    Alles 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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