Apfelmus mit Amaretto von Zwiewelche. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Apfelmus mit Amaretto

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Das koche ich heute

Zutaten

3 Glas/Gläser

Apfelmus mit Amaretto

1000 Gramm Äpfel geschält, in Stücken

15 Gramm Vanillezucker
20-30 Gramm Zucker
3-4 Prise Zimt
20 Gramm Wasser
15-20 Gramm Amaretto

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6

55min

Zubereitung 55min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixtopf geben, Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen, 13 Min./100°C/Stufe 1,5 kochen. Gareinsatz runternehmen und Messbecher einsetzen.

Anschließend je nach gewünschter Konsistenz 20-30 Sek./Stufe 5 pürieren.

Hilfsmittel, die du benötigst

Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ergibt je nach Größe 2 bis 3 Gläser Apfelmus.

Kann auch gut eingefroren werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.