Zutaten
4 Person/en
- 250 g Dinkelkörner
- 150 g Wasser
- 1 Ei
- 150 g Weizenmehl 405
- 400 g Äpfel
- 200 g körniger Frischkäse
- 1 Prise Salz
- 50 g Zucker, oder Honig
- 1 Päckchen Vanillezucker (Bourbon)
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6
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7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Äpfel (5 Sek/ St. 6) zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen, Topf säubern u trocknen. 250 gr Dinkel schroten (15 Sek/ Stufe 7), Wasser dazugeben 3 Min. /100 gr aufkochen. Nun Äpfel zurück in die Dinkelmasse geben (20 Sek / St. 2) unterrühren . Ein Ei, den körnigen Frischkäse, Mehl, Salz und Zucker dazugeben und kurz umrühren 30 Sek / St. 2. Es entsteht ein Teig zähflüssiger Teig.
Diesen in kleinen Portionen mit Hilfe des Spatels in eine heiße Pfanne geben und goldbraun braten. Mit Zimt und Zucker bestreuen und servieren!
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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