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Apfelreisauflauf

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Person/en

Brei

  • 125 g Reis
  • 1/2 Liter Milch
  • 25 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • etwas Zitronenschale,ger.
  • 50 g Zucker, Von den Zutaten einen Reisbrei herstellen
  • 1 Eigelb, Nach dem Kochen unterrühren
  • 1 Eiweiß

Äpfel

  • 500 g Äpfel, waschen schälen in Schnitze schneiden
  • 1 geh. EL Zucker, alles zusammen kochen bis die Äpfel weich sind.

Auf den Teig

  • Zucker
  • Zimt
  • Butterflöckchen
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten auser dem Ei im Mixtopf geschlossen erhitzen und solange kochen

    bis ein Reisbrei entsteht und die Körner weich sind.

    38 Min 90 C Stufe1Linkslauf

    Am Schluß das Eigelb unterrühren Stufe 1Linkslauf1 min und das Eiweiß

    unterheben. 30sec Stufe 1Linkslauf

    Den fertigen Reisbrei abwechselnd mit den Äpfeln in eine gefettete

    Auflaufform einschichten mit Zucker, Zimt und Butterflöckchen bestreuen und bei 180 Grad 30 Minuten backen.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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