Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
12 Stück
Boden
- 100 g ungesalzene Erdnüsse
- 120 g Vollkornkekse oder Kekse eurer Wahl
- 1 Prise Salz
- 1 gestrichener Teelöffel Vanillezucker, am besten selbst gemacht
Füllung
- 300 g Avocadofruchtfleisch
- 75 g Zitronensaft
- 100 g weiche Butter oder Kokosfett
- 150 g Honig
- 2 gehäufte Teelöffel Vanillezucker
- 1 Päckchen Gelatine in etwas Wasser aufgelöst und dann erhitzt
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Erdnüsse, Kekse, Salz und Vanillezucker in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" 30 Sek. Stufe 10
Die Mischung in einer Kuchenform mit Ring fest andrücken.
Avocado, Zitronensaft, Butter, Honig, Vanillezucker und die aufgelöste Gelatine in den Mixtopf geben.
"Mixtopf geschlossen" 1 Min.30 Sek. Stufe 5
Die fertige Masse in die Kuchenform geben, glattstreichen.
Den Avocado-Cheesecake mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Zubereitung
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDas Rezept ist super lecker und ausgefallen. Werd...
Das Rezept ist super lecker und ausgefallen. Werd ich auf jeden Fall wieder machen. Wer auf Avocado steht ist hier genau richtig 👍