Bananen-Waldmeister-Eis von Hubl. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Bananen-Waldmeister-Eis

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Das koche ich heute

Zutaten

8 Stück

Eiscreme 8 Kugeln

0,5 Stück Banane, 50-60 g
2 geh. TL Zitronensaft
160 g Milch
120 g Sahne
75 g Waldmeistersirup
1 Stück Eier
25 g Puderzucker, ggf. selbst herstellen

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6
7

mittel

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Deutsch

Zubereitung

Generelles zur Eisherstellung

Variante 1:

Masse in einer Schale einfrieren und in den ersten 2 Std. immer wieder gelegentlich umrühren, damit sich keine Eiskristalle bilden

Variante 2:

In Eiswürfelbehälter einfrieren. Die gefrorenen Stücke dann im Mixtopf auf Stufe 8 cremig rühren

Variante 3:

Masse in einer Eismaschine zubereiten.

Ich empfehle Variante 2: Einfach und ohne Aufwand

Bananen-Waldmeister-Eis

- Banane in Stücke in Stücken und Zitronensaft in den "Mixtopf geschlossen" und

5 sek/Stufe 5 zerkleinern

- Restliche Zutaten zugeben und 1 Min/Stufe 10 mixen

Eine der oberen Varianten zur Fertigstellung wählen und guten Appetit tmrc_emoticons.;-)

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Rezept ist aus dem neuen Mixx-Genuß Kalender 2016

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.