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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
6 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 18.06.2015
geändert: 18.06.2015

Zutaten

  • 1,5 Liter Vanilleeis
  • 500 g Gefrorene Himbeeren
  • 1 Dose Cocosmilch
  • 3 Stück Waffeln
  • 100 g weiße Schokolade

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

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Das koche ich heute

Zubereitung

    Eine leckere Torte an heissen Tagen anstatt Kuchen
  1. Die Waffeln im Tm auf Stufe 5   3sec zerkleinern, umfüllen. Die Schokolade in Stücke brechen und auf 80C Stufe1  3min schmelzen, dann die Waffelkrümel unterrühren auf Stufe1. Eine 18cm Form mit Backpapier auslegen und die Schoko-Keksmischung auf dem Boden verteilen. Das ganze 10min im Tiefkühler fest werden lassen. Das leicht angetaute Eis in den Tm geben und mit dem Rühraufsatz auf Stufe 3 30sec cremig aufschlagen. Die Cocosmilch 20sec auf Stufe 3 unterrühren. Die Hälfte der Masse in die Form füllen und glattstreichen. Einen Teil der gefrorenen Himbeeren darauf verteilen. Dann den Rest der Eiscreme auf die Himbeeren streichen und oben Randeben glatt streichen. Nun die restlichen Himbeeren (die Schönen vorher aussortieren) auf die Eistorte setzen. Im Tiefkühler mind. eine Stunde erneut einfieren.

Tipp

Die schönen Himbeeren vorher auf die Seite stellen. Man kann auch frische Himbeeren verwenden. Die Eistorte kann auch sehr gut schon einige Tage zuvor vorbereitet werden. Eine leckere Torte an heissen Tagen statt Kuchen!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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cocos Himbeere Eistorte

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