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Dunkle Schoko-Crêpes


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Zutaten

5 Person/en

Dunkle Schoko-Crêpes

  • 30 g Butter
  • 500 g fettarme Milch 1,5%
  • 100 g Wasser
  • 250 g Weizenmehl
  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Backkakao
  • 1 EL Zucker
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Teig
  1. Butter im Mixtopf 2 min 70 Grad Stufe 2 schmelzen.

    alle übrigen Zutaten 30 sek. Stufe 4 zu einem glatten Teig verrühren.

    Zum Braten eine beschichtete Pfanne oder einen Crêpe-Maker verwenden

    je nach Bedarf mit zB Eis, Nutella, weißer Schokolade etc. servieren tmrc_emoticons.)
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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Crêpe gehen natürlich auch ohne Kakao .... Dann entstehen die altbekannten hellen Crêpes. Ich lasse dann auch den Zucker weg.

Sehr lecker dazu : mein Bananeneis


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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