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Energy-Kugeln VeganSKA

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Das koche ich heute
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Zutaten

16 Portion/en

Teig

  • 110 g Mandeln, geröstet, oder normale
  • 130 g Datteln
  • 50 g Müsli von Keimster, oder andere Haferflocken, Müsli
  • 20 g Chia Samen
  • 25 g Hanfsamen geschält
  • 15 g Kokosfett
  • 1 Esslöffel Zimt, nach Bedarf

zum wälzen

  • etwas Amarant gepoppt
  • etwas Leinsamen geschrotet gekeimt, von Pur Ya oder normale
  • etwas Mandelblättchen
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Step 1
  1. Ganze Mandeln als erstes mixen, ich habe 2x 15 Sekunden gemacht um die Mandelstücke etwas feiner zu machen. Dann die gemahlenen Mandeln in eine Schale geben. Die Größe der Mandelstücke nach Bedarf wählen gegebenfalls nochmal 15 Sekunden mixen
  2. Dann die Datteln abwiegen und klein mixen mit etwas Wasser
  3. Jetzt zu den Datteln alle restlichen Zutaten mit den Mandelstücken.
  4. Alles gut vermischen
  5. Jetzt 16 Kugeln formen und im gepoppten Amarant, Leinsamen oder den Mandelblättchen rollen, damit die Kugeln nicht mehr kleben
  6. Fertig tmrc_emoticons.)
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ab und an mit dem Spatel die Masse nach unten schieben

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr gerne! funktioniert auch super mit Rosinen...

    Verfasst von SKA81 am 7. April 2017 - 13:07.

    Sehr gerne! funktioniert auch super mit Rosinen anstatt den Datteln! Und ich mach meistens auch noch ein paar Hsselnüsse mit rein tmrc_emoticons.)

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  • DANKE für das leckere Rezept! Perfekt, um den...

    Verfasst von Frau Trude am 23. Februar 2017 - 10:48.

    DANKE für das leckere Rezept! Perfekt, um den Süßhunger zu stillen!! Smile

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