Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 06.06.2016
geändert: 29.06.2021
Zutaten
Erdbeer-Crumble
- 1000 g Erdbeeren, halbiert oder geviertelt
- 50 g Mandelblättchen
- 150 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 90 g Zucker
- 90 g Butter
- 1 Eigelb
- evtl. Puderzucker zum Bestäuben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Erdbeeren in eine Auflaufform geben.
Restliche Zutaten in den Mixtopf wiegen und 20 Sek./Stufe 5 vermengen.
Die Masse mit den Händen über die Erdbeeren krümeln.
Ab in den Ofen für ca. 40 Min. bei 155°C Umluft.
Wer mag kann dann noch Puderzucker darüberstäuben.
Tipp
Schmeckt warm und kalt. Lecker mit Sahne oder Vanilleeis
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Habe es gestern ausprobiert...mit roten Johannisbeeren...ich sage Euch...total lecker...mindestens 5Sterne
Ein absoluter Genuss.
Es darf aber auch gerne weniger Zucker rein.
Das ist soo lecker. Habe ich nicht gekannt. Statt mandelblättchen habe ich Mandeln genommen und nur 50 gr. Zucker.
War lecker, aber der "Streusel - Teig" war zu einer glatter weicher Masse geworden, habe trotzdem drauf gamacht und gebaken.
Ein tolles Rezept! Vielen herzlichen Dank! Schmeckt super lecker!
Hatte es im Sommer schon mehrfach gemacht, super lecker, hab manchmal noch ein bisschen Zimt mit rein
Schmeckt voll lecker
Heute ausprobiert!
Sehr lecker! Volle Punktzahl
Das Eigelb kann man sich aber (auch als Nichtveganer) sparen, weil es erfüllt ja keinen Zweck? Die Streusel werden auch so perfekt. Ansonsten einfach ein bisschen mehr Margarine rein