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Erdbeer-Crumble

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Erdbeer-Crumble

  • 1000 g Erdbeeren, halbiert oder geviertelt
  • 50 g Mandelblättchen
  • 150 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 90 g Zucker
  • 90 g Butter
  • 1 Eigelb
  • evtl. Puderzucker zum Bestäuben
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  • 6
    50min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Erdbeeren in eine Auflaufform geben.

    Restliche Zutaten in den Mixtopf wiegen und 20 Sek./Stufe 5 vermengen.

    Die Masse mit den Händen über die Erdbeeren krümeln.

    Ab in den Ofen für ca. 40 Min. bei 155°C Umluft.

    Wer mag kann dann noch Puderzucker darüberstäuben.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt warm und kalt. Lecker mit Sahne oder Vanilleeis

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe es gestern ausprobiert...mit roten...

    Verfasst von Elchen60 am 7. Juli 2021 - 12:25.

    Habe es gestern ausprobiert...mit roten Johannisbeeren...ich sage Euch...total lecker...mindestens 5SterneWink

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  • Ein absoluter Genuss....

    Verfasst von h.himbeere am 3. Juni 2021 - 14:16.

    Ein absoluter Genuss.
    Es darf aber auch gerne weniger Zucker rein.

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  • https://de.rc-cdn.community.thermomix.com/commenti...

    Verfasst von Thoka am 2. April 2021 - 19:03.

    https://de.rc-cdn.community.thermomix.com/commentimage/5/f/5f18ed8a438e67e943de74d0d1df3a5b.jpghttps://de.rc-cdn.community.thermomix.com/commentimage/5/f/5f18ed8a438e67e943de74d0d1df3a5b.jpg
    Absolut lecker! Habe die Hälfte an Zucker genommen und Zimt hinzugefügt. Ebenso noch 2 Äpfel in Stücken dazugegeben. Warm einfach traumhaft. Wird es öfter geben.

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  • Das ist soo lecker. Habe ich nicht gekannt. Statt...

    Verfasst von hugo68 am 2. Mai 2020 - 17:14.

    Das ist soo lecker. Habe ich nicht gekannt. Statt mandelblättchen habe ich Mandeln genommen und nur 50 gr. Zucker.Smile

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  • War lecker, aber der "Streusel - Teig" war zu...

    Verfasst von doxide am 9. März 2017 - 08:03.

    War lecker, aber der "Streusel - Teig" war zu einer glatter weicher Masse geworden, habe trotzdem drauf gamacht und gebaken.

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  • Ein tolles Rezept! Vielen herzlichen Dank!...

    Verfasst von lauca am 3. Februar 2017 - 19:30.

    Ein tolles Rezept! Vielen herzlichen Dank! Schmeckt super lecker!

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  • Hatte es im Sommer schon mehrfach gemacht, super...

    Verfasst von Ines L. am 28. Dezember 2016 - 14:18.

    Hatte es im Sommer schon mehrfach gemacht, super lecker, hab manchmal noch ein bisschen Zimt mit rein

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  • Schmeckt voll lecker

    Verfasst von DEIRA217 am 9. August 2016 - 09:46.

    Schmeckt voll lecker

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  • Heute ausprobiert! Sehr

    Verfasst von Mo73 am 9. Juni 2016 - 22:18.

    Heute ausprobiert!

    Sehr lecker! Volle Punktzahl  Cooking 7

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  • Das Eigelb kann man sich aber

    Verfasst von Lisa90vegan am 8. Juni 2016 - 17:02.

    Das Eigelb kann man sich aber (auch als Nichtveganer) sparen, weil es erfüllt ja keinen Zweck? Die Streusel werden auch so perfekt. Ansonsten einfach ein bisschen mehr Margarine rein

     

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  • Das Eigelb kommt mit in die

    Verfasst von Mupfl am 8. Juni 2016 - 15:48.

    Das Eigelb kommt mit in die Streuselmasse!

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  • Erdbeer crumble statt apple

    Verfasst von Lisa90vegan am 8. Juni 2016 - 15:30.

    Erdbeer crumble statt apple crumple is ja mal super tmrc_emoticons.) wird sofort probiert wenn die Erdbeersaison dieses Jahr nicht ins Wasser fällt......

    Aber wofür das Eigelb?

     

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