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Erdbeerdessert


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4

Zutaten

4 Portion/en

Erdbeerdessert

  • 500 g Erdbeeren, (frisch)
  • 50 g Zucker
  • 250 g Quark, (20-45%)
  • 250 g Mascarpone
  • 150 g Cremefine, (Sahne geht auch)
  • 6
    4h 5min
    Zubereitung 4h 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Edbeeren waschen und den Stunk entfernen.
  2. Erdbeeren und Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 8 pürieren.

    Restliche Zutaten zugeben und 1 Min./Stufe 8 schlagen und vermischen.
  3. Wen es nicht stört, dass das Dessert recht flüssig ist kann es direkt verspeisen. Anderenfalls bitte 2-4 Stunden in den Kühlschrank geben und danach genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer mag kann auch ein paar der Erdbeeren beiseitestellen und in kleine Stücken geschnitten in den fertigen Nachtisch geben


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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