sowe
Zutaten
14 Stück
- 2 Päckchen Haferkekse z. Bsp. von Bra*dt, oder kleine Bisquittörtchen
- 400 g Sahne, kühlschrankkalt!
- 200 g Frischkäse
- 200 g Quark
- 1 - 2 EL Zitronen- oder Limettensaft
- 1 Päckchen Sofortgelatine
- 4,5 EL Lemoncurd (rotes Grundkochbuch)
- 1 Päckchen Geleefrüchte zur Dekoration
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Zuerst wird je ein Keks kopfüber vorsichtig in die Förmchen auf den Boden gedrückt. Die restlichen Kekse beiseite stellen.
Alternativ kann man auch kleine Bisquittörtchen verwenden: mit einem Glas oder größerem runden Ausstecher kleine Kreise aus einer Bisquitplatte (Bisquit auf Blech gebacken) ausstechen.
Zunächst den
von außen kurz unter kaltes Wasser halten. Nun den Schmetterling einsetzen und die beiden Sahnepackungen in den einfüllen und ohne Messbecher 2 Min. / St. 3 schlagen. Beim Schlagen evtl. den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Deckel stellen.Nach Ablauf der Zeit die hochgespritzte Sahne mit dem Spatel nach unten schieben, die Sofortgelatine zugeben und nochmals etwa 45 Sekt / St. 3 bei Sichtkontakt (!) die Sahne nochmals schlagen - Sieht man die Rillen des Schmetterlings abgezeichnet, ist die Sahne fertig. (Diese Art Sahne zu schlagen ist die Beste - eine Erfindung von Mitglied Mechthild Hellermann.)
Nun Frischkäse, Quark, je nach Geschmack 4 - 5 EL Lemon Curd und den Zitronensaft zur Sahne geben und nochmals mit dem Schmetterling etwa 10 Sek / St. 3 verrühren.
Nun wird die Sahnecreme in eine große Sternspritztülle gegeben und jeder vorbereitete Keks komplett mit der Creme gefüllt. Wenn alle 14 Kekse gefüllt sind, wird jeweils der Deckel "richtig herum" darauf gesetzt. Auf diesen Deckel spritzt man jetzt wieder wieder einen Kreis, der den ganzen Keks bedeckt.
Zum Abschluss dekoriert man die Törtchen je nach Geschmack - zum Beispiel mit Geleefrüchten.
Die Törtchen sollten nun für einige Stunden kalt stehen, damit sie durchziehen können - am besten über Nacht.
von Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Diese Törtchen sind ein leckeres Dessert aber durchaus auch super für eine Kaffeetafel geeignet!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHallole, Silberlocke! Das ist
Hallole, Silberlocke!
Das ist aber ganz lieb von dir! Danke für die Sternchen!
Freut mich, dass dir die Törtchen auch schmecken!
Viele liebe Grüße sowe
Die haben mir sehr gut
Die haben mir sehr gut geschmeckt.
Danke. Mache ich sicher einmal wieder.
Die Silberlocke
Hallole! Danke für die
Hallole!
Danke für die Bewertungen!
Diese kleinen Törtchen sind recht schnell hergestellt und schmecken genauso lecker wie große Torten...
Viele liebe Grüße sowe
Sehr, sehr fein! Danke!
Sehr, sehr fein! Danke!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
Lecker, lecker, lecker!
Lecker, lecker, lecker!
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
Hallole, Bodensee-Fan! Das
Hallole, Bodensee-Fan!
Das freut mich aber, dass dir/euch die Törtchen auch so gut schmecken!
Danke für die höchste Sternchenzahl!
Viele liebe Grüße sowe
Heute bin ich endlich dazu
Heute bin ich endlich dazu gekommen, diese Zitronentörtchen auch mal auszuprobieren.
Gestern das Lemon Curd hergestellt, heute morgen dann die Törtchen und heute Abend schon die Hälfte davon verputzt - ich hatte 16 Stück rausbekommen.
Sie schmecken sehr lecker und sind ganz fix hergestellt - sogar das Sahne schlagen hat mir keine Schwierigkeiten bereitet - freu.
Vielen Dank für das Einstellen des Rezeptes und von uns 5 Sterne - mehr geht ja leider nicht, sonst bekämst Du sie pro Person
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Das Leben ist voller kleiner Wunder !
Grüße vom Bodensee-Fan
Hallole, schina! Ich freu
Hallole, schina!
Ich freu mich immer über Sternchen!
Vielen dank für die volle Punktzahl!
Viele liebe Grüße sowe
Liebe Sowe! Einfach nur
Liebe Sowe!
Einfach nur KLASSE!
Hatte ich die noch nicht bewertet? schäm........... Nur den Wettbewerb bewertet..............
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
Hallole, elfe59! Vielen
Hallole, elfe59!
Vielen lieben Dank für deine Bewertung dieser Zitronentörtchen!
Ja - da erntet man für einen relativ kleinen Aufwand großes Ansehen....
Viele liebe Grüße sowe
Meine Wettbewerbssternchen
Meine Wettbewerbssternchen fehlen auch noch. DieTörtchen schmecken auch nach 3 Tagen sehr gut (wenn sie die Zeit überleben ) Hatte sie jetzt zum WE dabei und sie haben wahre Begeisterungsstürme ausgelöst.
LG elfe59
War mir eine Freunde Sowe
War mir eine Freunde Sowe
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Danke, liebe Mupfel, für die
Danke, liebe Mupfel, für die großartige Inspiration in deinem Café!
Diese Törtchen werden auch in abgewandelter Form immer wieder gerne serviert und gegessen....!
Viele liebe Grüße sowe
Ich betrachte mich mal als
Ich betrachte mich mal als Ideengeber
fünf Sterne und wandelbar zu noch vielen Törtchen ! Lecker !
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Hallole: Ute1963,
Hallole: Ute1963, Teddyundine, Lscherme und Gabi1963!
Vielen herzlichen Dank für die Bewertungen!
Ich freue mich sehr darüber!!!
Viele liebe Grüße sowe
Hallo Sowe, die Törtchen sind
Hallo Sowe,
die Törtchen sind einfach Klasse. Auch von den Nachbarn kam nur Lob! Von uns gern gegebene 5 Sterne!
Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum.
einfach perfekt, 5*****Sterne
einfach perfekt, 5*****Sterne auch von mir
Liebe Grüsse
Lscherme
Sternchen hatte ich schon
Sternchen hatte ich schon verteilt, nun noch schnell der Kommentar - einfach nur lecker!!!!!!!
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
Dieses Rezept kann ich nur
Dieses Rezept kann ich nur empfehlen! Vielen vielen Dank!
LG Ute
Vielen lieben Dank, Mupfel
Vielen lieben Dank, Mupfel
Viele liebe Grüße sowe
(No subject)
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Hallole! Vielen Dank:
Hallole!
Vielen Dank: Mechthild und Herzlinde, für die schönen funkelnden Sternchen!!!
Lasst es euch schmecken...!
Viele liebe Grüße sowe
Liebe sowe, hab die Törtchen
Liebe sowe,
hab die Törtchen ausprobiert und für super-lecker empfunden!
Die Bio-Haferkekse (von N*rma) waren am nächsten Tag schön durchgeweicht und waren ein Super-Boden für die Törtchen.
So hat man ohne zu Backen schnell feine Törtchen gezaubert, wenn man Lemon-Curd im Vorrat hat, der ja auch als Brotaufstrich mal einen anderen Geschmack bietet.
Probiert und für gut
Probiert und für gut befunden! Wow! 5* sicher!
Mechthild Hellermann
Vielen lieben Dank,
Vielen lieben Dank, Patgru!
Ja, die sind recht schnell gezaubert, sehen toll aus und schmecken einfach nur lecker...... !
Danke für die Sterne!!!
Viele liebe Grüße sowe
meine liebe sowe diese
meine liebe sowe
diese Törtchen sind so einfach und schnell gemacht.............und ein wahrer Hingucker...........auch für den Wettbewerb vergebe ich gerne 5 Sterne..........
die muß man extra oben in der Leiste noch zusätzlich angeben und dies werde ich tun.
herzliche Grüße von Patgru
Hallole Mixperle, Teddyundine
Hallole Mixperle, Teddyundine und BarbaraS:
Vielen herzlichen Dank für die jeweils fünf Sternchen, die ihr mir geschenkt habt!!!
Diese Törtchen habe ich inzwischen auch mit selbstgemachtem Orangen-Curd genossen... Die kann ich mir auch mit dem leckeren Beeren-Curd vorstellen.... hmmmmm.....
Viele liebe Grüße sowe
Ich sage auch Danke für diese
Ich sage auch Danke für diese leckeren, schnellen Törtchen - die machen sich auf jeder Kaffeetafel gut!... und dann auch noch mit meiner Lieblings-Geschmacksrichtung Zitrone!!!
Total lecker und schnell
Total lecker und schnell zubereitet. Werden wir bald wieder machen. Danke für dieses Rezept.
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
Da kann ich auch meinen Senf
Da kann ich auch meinen Senf dazugeben, die sind lecker und einfach in der Zubereitung, 5 Sterne!!!
LG von der Mixperle
Elfe 59: Lieben Dank für
Elfe 59:
Lieben Dank für deine Sternchen!!!
Viele liebe Grüße sowe
Die Törtchen wurden gestern
Die Törtchen wurden gestern beim Geburtstagskaffee getestet und von allen für sehr gut befunden. Eine Bestellung für's nächste Familientreffen gibt es auch schon und deshalb verteile ich hier auch gerne 5 Sterne.
LG elfe59
Herzlichen Dank für die
Herzlichen Dank für die Sterne!!!
Ich wünsche noch ein schönes Osterfest!!!
Viele liebe Grüße sowe
Sehr sehr gut .. :love:
Sehr sehr gut ..
Bitte nicht mehr Schreiben , ich habe keine zeit mehr für das antworten , da ich eine koch Seite habe danke !!
Liebe sowe, von Herzen 5
Liebe sowe,
von Herzen 5 Punkte. Eigentlich müsste ich viel mehr vergeben, die Törtchen sind so lecker. Mein Mann und mein Sohn sind auch schon drüber hergefallen und ganz begeistert.
Übrigens habe ich jetzt zum ersten Mal erfolgreich Sahne im TM geschlagen und bin schlicht begeistert.
Die Kekse habe ich übrigens selbst gebacken, da unser Supermarkt die nicht vorrätig hatte. Ging auch ganz prima.
LG Colette
Danke, Mixperle! Ich freue
Danke, Mixperle!
Ich freue mich über die Sterne...
Jaaa... die Törtchen sehen verführerisch aus und schmecken auch so...
Viele liebe Grüße sowe
So kaum waren sie gemacht,
So kaum waren sie gemacht, wurden sie im Kühlschrank entdeckt und schwupps waren sie futsch, super lecker, habe etwas mehr Lemon Curd und etwas weniger Frischkäse genommen, für mich perfekt!!!!
Danke fürs einstellen und 5 megagroße Sterne!!!
LG von der Mixperle
Wow, die kenn ich doch.
Wow, die kenn ich doch.
Vielen Dank fürs Einstellen, die werden so bald wie möglich nachgemacht.
LG Colette
Hallole Patgru, vielen
Hallole Patgru,
vielen herzlichen Danke für deine Sterne!
Schön, dass sie dir auch so gut schmecken....
Viele liebe Grüße sowe
SCHNELL EINFACH UND
SCHNELL EINFACH UND MMMMMHMMMMMMMMMMMMMMM LECKERRRRRRRRRRRRRRRR.
Ich hatte Bio-Haferplätzchen verwendet.Zur Decko Streuselchen und Gummifrüchte von H.....Meine Sahne war schon bei 2 Min. gut.Ich brauchte die Gelantine nur kurz unterrühren.Heute Morgen schon mal eins genascht.Den Rest gibt es dann später zum Kaffee.Die werde ich bestimmt noch öfter machen. liebe sowe für das Einstellen des Rezeptes.5 Sterne vergebe ich gerne.
herzliche Grüße von Patgru
Oh bestimmt lecker, leider
Oh bestimmt lecker, leider konnte ich sie bei Mupfel nicht probieren, waren sooo schnell weg, jetzt mach ich sie selber
Danke fürs einstellen!
LG von der Mixperle
Hallole, elfengleich!! Du
Hallole, elfengleich!!
Du nimmst ganz normale Papierförmchen für Muffins. In so ein Papierförmchen legst du einen Keks auf den "Kopf", so hält er besser im Förmchen. Nun wird die Creme darauf gespritzt, dann legst du den zweiten Keks als Decke "richtig" herum auf die Cremeschicht. Die Papierförmchen dienen eigentlich zum sauberhalten der Finger und sind gleichzeitig Deko...
Viele liebe Grüße sowe
Das hört sich lecker und
Das hört sich lecker und frisch an ...hab nur mal ne Frage: Hab ich es überlesen? In was für formen sollen die Kekse gedrückt werden udn warum, dass hab ich nicht gerafft...
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good vibrations
elfengleich
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Das ging aber schnell mit dem
Das ging aber schnell mit dem Einstellen. Ich werde sie auf alle Fälle nachmachen und bewerten. Das Herzchen bekommst du heute schon.
LG elfe59