Heidelbeer-Bananen-Eis (vegan / laktosefrei/ ohne Zucker) von KleineKüchenfee22. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Heidelbeer-Bananen-Eis (vegan / laktosefrei/ ohne Zucker)

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Zutaten

2 Portion/en

Heidelbeer-Bananen-Eis (vegan/laktosefrei/ohne Zucker)

150 Gramm Banane, reif, in Stücken, eingefroren (mind. 8 Stunden)
150 Gramm Heidelbeeren, TK
100 Gramm Mandelmilch, ohne Zucker, gekühlt

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6

5min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Vegetarisch Kindergerichte Milchfrei Eifrei Glutenfrei Laktosefrei Natürlich Schnell Snack Dessert Kinder in der Küche Eiscreme

Zubereitung

Die gefrorenen Bananenstücke und Heidelbeeren in den Mixtopf einwiegen und 20 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Die Mandelmilch hinzufügen und 30 Sek./Stufe 4 cremig rühren.

Sofort servieren und essen oder nochmals ganz kurz in die Tiefkühltruhe geben.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Anstatt Mandelmilch kann man natürlich auch jede andere pflanzliche Milch verwenden. Es geht natürlich auch mit normaler Milch, (pflanzlichem) Joghurt, Sahne, etc.

Ich gebe die Eiscremeschüsseln (wenn sie nicht aus Kunststoff sind) gerne kurz vorher in den Gefrierschrank, dann schmilzt die Nice Cream nicht so schnell in der Schüssel, und bleibt noch etwas länger cremig.

Gibt man das Eis selbst in den Gefrierschrank, wird es circa nach 15-20 Minuten fest. Also lieber gleich essen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.