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Honig-Nuss-Eis

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 100 g Walnusskerne
  • 3 MB Sahne, (300g)
  • 5 EL Honig (flüssig)
  • 6 Eigelb
  • 3 EL lauwarmes Wasser
  • 1 Teelöffel Zimt
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Walnusskerne im Mixtopf geschlossen auf St6 grob hacken und umfüllen.

    Sahne im Mixtopf geschlossen steifschlafen und ebenfalls umfüllen.

    Honig und Eigelb  in den Mixtopf geschlossen geben und mit dem lauwarmem Wasser 1Min/St7 cremig schlagen, dabei Zimtpulver durch die Deckelöffnung einrieseln lassen.

    Walnüsse und die Sahne auf St1 unterheben und die Masse in eine mit Klarsichfolie ausgekleidete Metallschüssel geben und zugedeckt mindestens 5 Stunden einfrieren..

     

    Am Anfang alle 30 Min mal umrühren das sich die Nüsse nicht am Boden absetzen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • steht doch im Rezept, die

    Verfasst von NicoleL am 14. Juni 2012 - 19:22.

    steht doch im Rezept, die Eigelbe werden mit dem Honig schaumig geschlagen

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  • Ich denke da kann man sich

    Verfasst von schucolady am 14. Juni 2012 - 16:20.

    Ich denke da kann man sich doch etwas einfallen lassen wozu man die Eigelbe verwenden kann !

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  • Wo sind die Eigelb aus der

    Verfasst von Peanuts09 am 19. Mai 2012 - 12:57.

    Wo sind die Eigelb aus der zutatenliste hingekommen?

     

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  • Wo sind die Eigelb aus der

    Verfasst von Peanuts09 am 19. Mai 2012 - 12:57.

    Wo sind die Eigelb aus der zutatenliste hingekommen?

     

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