- TM31
Zutaten
- 3 Eier
- 1/4 l Milch
- 4 EL Puderzucker
- 125 g Mehl
- 1 Prise Salz
- Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eier trennen. Ofen auf heizen auf 220 Grad (Ober und Unterhitze)
Schmetterling einsetzen, Eiweiß in
"Mixtopf geschlossen" geben, 2 Minuten Stufe 4 steif schlagen. Umfüllen ("Mixtopf geschlossen" muß nicht sauber gemacht erden)Restliche Zutaten
"Mixtopf geschlossen" geben, 30 Sekunden Stufe 4 gut verrühren.Pfanne mit Butter erhitzen. Eiweiß unter den Teig vorsichtig heben und in die heiße Pfanne geben. 3 Minuten in der Pfanne anbraten.
Pfanne mit Teig in den Ofen stellen und 10 Minuten backen lassen.
Pfanne auf Herd stellen, zerzupfen und mit Butter anbraten. Mit Puderzucker anrichten und genießen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich hab es direkt in Ofen und länger gebacken bis er fertig war. SehR sehr lecker.
Super lecker,schön fluffieger Kaiserchmarn
Super Rezept! Schöner, fluffieger Teig. Habe allerdings nur in der Pfanne gebacken. Vielen Dank für das einstellen des Rezeptes. Dazu gab es Pflaumen in Rotweinsoße - sehr lecket
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