Zutaten
4 Portion/en
- 80 g Zucker
- 6 Eier
- 1 Prise Salz
- 370 g Milch
- 180 g Mehl
- Butter, für die Pfanne
- 50 g Rosinen, je nach Geschmack können mehr oder weniger bzw. gar keine verwendet werden
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM21
-
Zubereitung
1. 40 g Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren und umfüllen. 2. Rüheraufsatz einsetzen! Eier trennen, Eiweiß mit Salz in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Min./Stufe 3 zu Eischnee schlagen und umfüllen. 3. Rühraufsatz entfernen! Milch, Eigelb, restlicher Zucker und Mehl in den "Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek./Stufe 4 vermischen. Eischnee zugeben und ca. 45 Sek./ Stufe 3 mit Hilfe des Spatels unterrühren.4. etwas Butter in der Pfanne erhitzen, etwa 1 cm dick Teig hineingeben und mit einem Teil der Rosinen bestreuen. Wenn der Teig stockt, wenden und mit zwei Gabeln ( man kann auch den Pfannenwender verwenden, mit den Gabeln wird es optisch schöner ) im mundgerechte Stücke reißen und fertig backen. Der übrige Teig wird genauso verarbeitet. Wenn ihr so wie ich eine sehr große pfanne habt könnt ihr den ganzen Teig auch auf einmal verarbeiten.
Zum Servieren mit dem zu Beginn hergestellten Puderzucker bestreuen. Fertig ! Wer mag kann dazu Apfelmus/kompott und ähnliches essen, passt sehr gut !
Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet und gehört zu den Lieblingsrezepten meiner Familie.
viel Spaß beim nachmachen!
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr gutes Rezept, habe allerdings feststellen...
Sehr gutes Rezept, habe allerdings feststellen müssen, dass man bei den Eiern auf Größe M achten sollte oder bei L ein Ei weniger verwenden sollte.
Sehr lecker
Sehr lecker
Sehr lecker. Total locker und fluffig. Einfach und...
Sehr lecker. Total locker und fluffig. Einfach und schnell zu machen.
So gut, dass es auch nur für 3 Kinder gereicht hat!
Vielen Dank für dieses super Rezept
Vielen Dank für dieses super Rezept
Einfach perfekt. Habe schon mehrere Rezepte...
Einfach perfekt. Habe schon mehrere Rezepte ausprobiert. Dieses ist das Beste.👍🏻
Super fluffig - die besten
Super fluffig - die besten.
Sehr lecker!! Hat allen
Sehr lecker!! Hat allen geschmeckt
Super locker luftig! Habe
Super locker luftig! Habe nicht sehr viel abgekriegt...
super lecker, schön fluffig
super lecker, schön fluffig und nicht so süß!
Einfach nur köstlich !!!!!
Einfach nur köstlich !!!!!
Wird es bei uns definitv öfter geben !!!!
Super lecker , reicht für 3
Super lecker , reicht für 3 Personen
ein tolles Rezept! Ich habe
Einfaches und tolles Rezept.
Einfaches und tolles Rezept. Uns hat es super geschmeckt
Hallo Der Kaiserschmarren
Hallo
Der Kaiserschmarren ist einfach der Knaller
Super lecker
wird zu unsrem Lieblingsgericht
Danke
Backmaus70
Super Rezept mit
Super Rezept mit Gelinggarantie
....habe Kaiserschmarren bisher immer auf die konventionelle Art gemacht....bin überrascht, wie einfach, schnell und lecker es mit dem Thermi funktioniert...vielen Dank für das Rezept!!!!
Suuuuuuper lecker. Hab leider
Suuuuuuper lecker. Hab leider nur die Hälfte genießen können, mir ist der Teig an meiner empfindlichen Pfanne angehockt, aber auch die Hälfte hat mich überzeugt
Super lecker....Top Rezept!
Super lecker....Top Rezept! Gespeichert gibts häufiger!!
Sehr lecker!!!
Sehr lecker!!!
Sehr fluffig und seehr lecker
Sehr fluffig und seehr lecker
Sehr fluffig und seehr lecker
Sehr fluffig und seehr lecker
Ich habe die Hälfte des
[[wysiwyg_imageupload:19748:]]Ich habe die Hälfte des Rezeptes genommen.Schmeckt gut.
Super Lecker !! Total
Super Lecker !!
Total fluffig und nicht zu süß !!
Wird jetzt öfter gemacht !
Grandios... Schmeckt wie auf
Grandios... Schmeckt wie auf der Hütte. Habe statt Rosinen getrocknete Cranberries genommen super lecker
Perfekt! Vielen Dank für das
Perfekt! Vielen Dank für das unkomplizierte Rezept.
Super lecker - wie in
Super lecker - wie in Österreich
Tolles Rezept eben
Tolles Rezept
eben ausprobiert
Sehr sehr lecker. Habe zum
Sehr sehr lecker. Habe zum ersten Mal Kaiserschmarren gemacht und werde dies auf jeden Fall bald wieder tun. Auch für Kinder sehr zu empfehlen.
Sehr Lecker .... hat uns
Sehr Lecker ....
hat uns allen geschmeckt.
Und da kommen meine Sterne *****
Hallo Renate , Schön das es
Hallo Renate ,
Schön das es dir geschmeckt hat
liebe Grüße Kimba
Leckere Süßspeise ... Als
Leckere Süßspeise ... Als Nachtisch oder aber für Naschkatzen auch als Hauptspeise bestens zu empfehlen! Hat alles so geklappt wie beschrieben! Danke für die gute Beschreibung und das Rezept! Lasse auch ein paar Sternchen da
Liebe Grüße, Renate