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Karamelsoße


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Zutaten

2 Flasche/n

Karamellsoße

  • 500 g Milch
  • 100 g Sahne
  • 1/8 TL Salz
  • 1/8 TL Natron
  • 1/2 Portion Vanilleschote, Innenleben
  • 140 g weißer Zucker
  • 35 g brauner Zucker
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Süße Soße
  1. Alles zusammen in den Mixtopf geben und 30 min / Varoma / Stufe 5 ohne Messbecher köcheln lassen.

    Als Spritzschutz das Garkörbchen oben drauf

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Guten Morgen, wie lange hält sich die Sauce? Oder...

    Verfasst von loni14 am 1. Juni 2021 - 07:12.

    Guten Morgen, wie lange hält sich die Sauce? Oder ist die zu schnell weggefuttert 🤭? Liebe Grüße

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  • sehr lecker und schnell gemacht - vielen Dank für...

    Verfasst von Leni53 am 31. Mai 2020 - 09:50.

    sehr lecker und schnell gemacht - vielen Dank für das Rezept Smile

    Lieben Gruß


    Leni53


    Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.

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  • schmeckt sehr lecker!!! finde sie etwas zu dick...

    Verfasst von Tina69 am 4. Juli 2017 - 20:40.

    schmeckt sehr lecker!!! finde sie etwas zu dick ,mach nächstes mal bisschen mehr milch reinLol

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  • Schmeck sehr lecker. Erinnert mich an bestimmte...

    Verfasst von Cupcake72 am 29. Oktober 2016 - 13:31.

    Schmeck sehr lecker. Erinnert mich an bestimmte Karamellbonbons...........

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superlecker und so einfach zu

    Verfasst von Dotter131 am 7. April 2016 - 00:46.

    Superlecker und so einfach zu machen! Danke für das tolle Rezept!

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