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Kokos-Dinkel-Grießbrei mit Mango


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Zutaten

4 Portion/en

Grießbrei

  • 400 Gramm Kokosmilch, Dose
  • 200 Gramm Milch
  • 60 Gramm Rohrzucker, braun
  • 60 Gramm Dinkelgriess
  • 1/2 Schote Vanilleschote, ausgekratzt
  • 1 Prise Salz

Früchte

  • 250-300 Gramm Mango, TK oder frisch
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Grießbrei
  1. Alle Zutaten für den Grießbrei in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 4 verrühren

    Danach 8 Min./100°C/Stufe 2 kochen. Garkörbchen statt Messbecher aufsetzen.

    Ich habe gewürfelte vorgeschnittene TK-Mango verwendet. Bei einer frischen Mango in der Zeit in der der Brei kocht, diese schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Bei Verwendung von TK-Mango-Stücken können diese direkt unter den heißen Griessbrei gerührt werden. Diese tauen sehr schnell auf und der leckere Mango-Kokos-Dinkelgrießbrei kann direkt in Schüsselchen gefüllt und genossen werden.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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