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1 Milchreis mit Erdbeerhaube

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Milchreis mit Erdbeerhaube

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Milchreis

  • 1 Liter Milch
  • 170 Gramm Rundkornreis
  • 130 Gramm Zucker
  • 1 Stück Ei
  • 1 Päckchen Vanillzucker

Erdbeerhaube

  • 1 Päckchen Vanillzucker
  • 30 Gramm Zucker, nach Geschmack
  • 500 Gramm Erdbeeren, frisch oder tiefgekühlte
  • 1 Spritzer Zitrone
  • 1 gestr. EL Speisestärke

Deko

  • 100 Gramm weiße Schokolade
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  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Milchreis

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und ca. 50 min/90 Grad/Stufe 1/Linkslauf.


    Nach der Zeit den Reis probieren,ansonsten nochmals 7 Minuten verlängern.


    Zum abkühlen in 6 Dessertgläser abfüllen


     


    Erdbeerhaube:


    Zucker und ''Vanillzucker in denMixtopf geschlossen und 8 Sek/ Stufe 10 pulverisieren.


    Erdbeeren dazugeben und 12 Sek/Stufe 8 pürieren


    Speisestärke dazugeben und 3 Min/80 Grad/Stufe 2


    erhitzen.( So wird die Erdbeermasse etwas fester.)


    Abkühlen lassen und anschließend auf den Milchreis in den Gläsern geben und als Deko die weiße Schokolade oben drauf streuen.


     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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