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Milchreis


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Zutaten

4 Portion/en

Für den Milchreis

  • 1000 g Milch
  • 20 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 220 g Milchreis od. Rundkornreis
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
5

Zubereitung

    Step by Step zum Milchreis
  1. Milch, Salz und Zucker in den Closed lid geben und 8 min./ 100°C/ Stufe 1 aufkochen. 

    Rühraufsatz einsetzen 

    Milchreis dazugeben und 35 min./ 90°C/Counter-clockwise operation/ Stufe 1 garen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Mit Zimt-Zuckergemisch oder Kompott servieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

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  • Schmeckt sehr gut!

    Verfasst von SiMarPet am 5. Dezember 2019 - 14:04.

    Schmeckt sehr gut!

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  • Ein richtig gutes Rezept, klappt super. Ich nehme...

    Verfasst von Marisch am 26. November 2019 - 22:12.

    Ein richtig gutes Rezept, klappt super. Ich nehme auch immer die halbe Menge

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  • Lecker und super Konsistenz! 👍

    Verfasst von Caro680 am 18. November 2019 - 15:35.

    Lecker und super Konsistenz! 👍

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  • Perfekt, mit der Aldi-Maschine 40 Minuten gekocht...

    Verfasst von Versuch macht klug am 30. Oktober 2019 - 17:29.

    Perfekt, mit der Aldi-Maschine 40 Minuten gekocht und dann 15 Minuten abkühlen lassen. Habe den kleinen Deckel drauf gelassen und 4 Minuten vor Schluss runtergenommen. Nix angebrannt 🤗ein Wunder ist bei mir geschehen😂

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  • Perfekt! Sooo lecker ...

    Verfasst von MDF2678 am 27. Oktober 2019 - 19:26.

    Perfekt! Sooo lecker ...

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  • BeLu65:evtl. musst Du den Milchreis danach noch...

    Verfasst von Isele77 am 20. September 2019 - 16:17.

    BeLu65:evtl. musst Du den Milchreis danach noch etwas (10-15 Minuten) im Topf ruhen/quellen lassen. Macht man bei auf dem Herd gekochten Milchreis auch.

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  • perfekt

    Verfasst von PetraLauf am 17. September 2019 - 18:39.

    perfektSmile

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  • Einfach und gut!

    Verfasst von Pino am 15. September 2019 - 11:36.

    Einfach und gut!

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  • Sehr lecker und einfach gemacht ...

    Verfasst von wally68 am 6. September 2019 - 13:31.

    Sehr lecker und einfach gemacht
    Konsistenz ist super .Garzeit passt genau.
    Ich habe noch etwas mehr Zucker und 1 TL selbst gemachten Vanillezucker dazu getan .
    Smile

    Mixingbowl closedSmile

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  • Der Milchreis ist sehr lecker, nicht zu süß! Die...

    Verfasst von laselu0311 am 27. August 2019 - 20:54.

    Der Milchreis ist sehr lecker, nicht zu süß! Die Konsistenz ganz nach meinem Geschmack, nicht zu fest!

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  • Super lecker , war gleich verputzt ....

    Verfasst von Schwanensee am 24. August 2019 - 17:57.

    Super lecker , war gleich verputzt .
    Den Tipp mit etwas Butter und etwas länger stehen lassen ,nach der Kochzeit habe ich befolgt.
    Wird es definitiv öfter geben .Smile

    Danke für das Rezept !!!

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  • Super lecker , war gleich verputzt ....

    Verfasst von Schwanensee am 24. August 2019 - 16:28.

    Super lecker , war gleich verputzt .
    Den Tipp mit etwas Butter und etwas länger stehen lassen ,nach der Kochzeit habe ich befolgt.
    Wird es definitiv öfter geben .Smile

    Danke für das Rezept !!!

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  • Perfekt!

    Verfasst von Emmi112 am 24. April 2019 - 12:36.

    Perfekt!

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  • Perfekt.......

    Verfasst von Colema am 24. April 2019 - 10:43.

    Perfekt....
    So muss Milchreis sein.
    Und das alles ohne Milch überkochenSmile

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  • Hi, heute den Milchreis gemacht ....einfach und...

    Verfasst von friesi52 am 13. April 2019 - 17:13.

    Hi, heute den Milchreis gemacht ....einfach und sehr sehr lecker....Danke fürs tolle Rezept 🤗🤩

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  • Ich habe mich an das Rezept angelehnt und in...

    Verfasst von LiaThor am 25. März 2019 - 13:12.

    Ich habe mich an das Rezept angelehnt und in meinen Notizen vermerkt: 1/2 TL Salz, 70 g Zucker, 190 g Milchreis, 1030 g Milch. 90 °C, 45 Min mit Rühreinsatz und Zucker/Zimtmischung inkl. Butterseen. Im warmen Zustand gegessen. Er wurde so um einiges schlanker. Dennoch, dickt er ja anschließend noch ein. Wir fanden ihn so sehr lecker.

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  • wunderbar es ist sehr lecker und leicht gemacht

    Verfasst von bella1323 am 23. März 2019 - 13:27.

    Cooking 6Cooking 9Cooking 7Cooking 2Cooking 1Cooking 10Cooking 4 wunderbar es ist sehr lecker und leicht gemacht

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  • Sehr lecker, Rezeptbeschreibung für mich...

    Verfasst von AliHanny am 23. März 2019 - 12:54.

    Lol Sehr lecker, Rezeptbeschreibung für mich Anfänger sehr verständlich, Rezept gespreichert und gibt Volle Punktzahl, Vielen Lieben Dank, gibt jetzt öfters Milchreis Love

    Bleib so wie Du bist, jeder kann kochen Love

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  • Sehr lecker. Ich nehme 100ml mehr Milch. Er ist...

    Verfasst von inkens am 22. März 2019 - 10:15.

    Sehr lecker. Ich nehme 100ml mehr Milch. Er ist dann etwas geschmeidiger.

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  • Richtig lecker und einfach, so mögen wir das!...

    Verfasst von Pyewacket am 26. Februar 2019 - 15:15.

    Richtig lecker und einfach, so mögen wir das! Danke für das Rezept.

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  • Super lecker. Wirklich kein kleben. Ist nicht sehr...

    Verfasst von TMKatze am 29. November 2018 - 22:00.

    Super lecker. Wirklich kein kleben. Ist nicht sehr süß, also prima für alle die verschiedene Varianten mögen.

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  • Habe nur das halbe Rezept gemacht und die Garzeit...

    Verfasst von Schnuffi82 am 30. September 2018 - 14:15.

    Habe nur das halbe Rezept gemacht und die Garzeit etwas reduziert. Wird es wieder geben

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  • Super schnell und lecker....

    Verfasst von Bibi21 am 29. September 2018 - 21:27.

    Super schnell und lecker.
    Musste die Zeit um 5 Min. verlängern. Verwende laktosefreie Milch, vlt. liegt es daran. Aber ist ja trotzdem flott und einfach gemacht. Die Konsistenz war eher dick, aber genauso mögen wir es. Den gibt es jetzt öfter bei uns.

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  • Schnill und SUPER lecker

    Verfasst von go-ch am 13. Juli 2018 - 15:16.

    Schnill und SUPER lecker Smile

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  • Um wieviel kann ich die Menge erhöhen, um das es...

    Verfasst von Sueschatz am 29. Juni 2018 - 08:50.

    Um wieviel kann ich die Menge erhöhen, um das es nicht überläuft? VG

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  • Super einfach und lecker. Ich mache immer noch...

    Verfasst von Jessica-SB am 22. Juni 2018 - 20:59.

    Super einfach und lecker. Ich mache immer noch etwas Vanilleextrakt dazu. Dann wird es richtig lecker!

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  • Wirklich sehr lecker! Kein überkochen, kein...

    Verfasst von Alexa2009 am 1. Juni 2018 - 08:39.

    Wirklich sehr lecker! Kein überkochen, kein anbrennen. Habe den Milchreis schon zweimal nach diesem Rezept gekocht.

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  • Sterne vergessen

    Verfasst von garesa am 22. Mai 2018 - 11:01.

    Sterne vergessen

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  • Schnell gemacht und super lecker

    Verfasst von garesa am 22. Mai 2018 - 11:01.

    Schnell gemacht und super lecker Smile

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  • Super lecker habe auch ein wenig mehr Zucker...

    Verfasst von cdemitz am 1. Mai 2018 - 15:23.

    Super lecker habe auch ein wenig mehr Zucker verwendet....Wink

    Danke für das Rezept

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  • Super lecker 😋 ohne überkochen, das Rezept ist...

    Verfasst von Sven1962 am 12. April 2018 - 15:13.

    Super lecker 😋 ohne überkochen, das Rezept ist perfekt. Vielen Dank dafür.

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  • Nicht übergekocht, nichts angebrannt.... und...

    Verfasst von Ina99 am 19. März 2018 - 19:17.

    Nicht übergekocht, nichts angebrannt.... und super lecker!

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  • Vielen Dank für das super einfache und leckere...

    Verfasst von Moseka am 3. März 2018 - 09:50.

    Vielen Dank für das super einfache und leckere Rezept. Habe schon viele ausprobiert, aber dein Milchreis ist DER RENNER und mein FAVORIT ☺️👍🤗

    Herzliche Grüße aus Athen.
    Moseka 

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  • Super einfach, schnell und lecker. Das werden wir...

    Verfasst von Denyse am 1. März 2018 - 22:52.

    Super einfach, schnell und lecker. Das werden wir wieder machen!

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  • 8 Minuten Milch aufkochen ging bei mir in die...

    Verfasst von Kathi234 am 1. März 2018 - 11:10.

    8 Minuten Milch aufkochen ging bei mir in die Hose. Alles übergekocht und -gelaufen, Putzaktion =/
    Milch war sogar aus dem Kühlschrank.

    5 Minuten reichen locker.

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  • Sehr , sehr lecker! Gibts öfter bei uns! ...

    Verfasst von RamonaMeiner am 27. Februar 2018 - 12:33.

    Sehr , sehr lecker! Gibts öfter bei uns!
    Ich und meine Kinder lieben es!!
    Danke für das tolle Rezept! Smile

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  • War sehr lecker. Hab nur noch einen Klecks Butter...

    Verfasst von Tallula63 am 20. Februar 2018 - 20:38.

    War sehr lecker. Hab nur noch einen Klecks Butter dran gegeben. Vielen Dank für das Rezept.

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  • War sehr lecker! Hatte noch Vanille und...

    Verfasst von julia2610 am 15. Februar 2018 - 22:17.

    War sehr lecker! Hatte noch Vanille und Schlagsahne mit rein. Allerdings werde ich den Reis in Zukunft auf 200 g reduzieren, die Konsistenz war uns etwas zu fest. War ich happy als ich den sauberen Topfboden sah Lol Nichts angebrannt Cool klasse

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  • Mega lecker 😊 und echt einfach das Rezept,...

    Verfasst von Tiquila730112 am 30. Januar 2018 - 19:46.

    Smile Mega lecker 😊 und echt einfach das Rezept, Danke 👏🏻

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  • Mit 200g Milchreis, ohne Deckelchen und mit...

    Verfasst von SaVeFi am 25. Januar 2018 - 06:10.

    Mit 200g Milchreis, ohne Deckelchen und mit Linkslauf, ansonsten wie im Rezept angegeben gemacht. 15 Minuten quellen lassen.
    superlecker Smile

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  • Hat problemlos funktioniert und sehr gut...

    Verfasst von 4everlunatic am 18. Januar 2018 - 12:15.

    Hat problemlos funktioniert und sehr gut geschmeckt.

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  • mmmhhh sehr lecker.......

    Verfasst von ashb2016 am 10. Januar 2018 - 09:17.

    Smile mmmhhh sehr lecker....

    Danke fürs Rezept !

    LG aus dem Münsterland

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  • Geschmack ist supper!...

    Verfasst von Rasontias am 4. Dezember 2017 - 21:06.

    Geschmack ist supper!
    Aber zu Dünne. Werde beim nächsten mal weniger Milch nehmen.

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  • Perfekt. Hab zur Milch noch 30 g Butter...

    Verfasst von Petine am 12. November 2017 - 12:06.

    Perfekt. Hab zur Milch noch 30 g Butter dazugegeben und den fertigen Milchreis noch 10-15 Minuten ruhen lassen.

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  • Super lecker, sehr cremig und fluffig. Ich lasse...

    Verfasst von Berlinfan am 10. November 2017 - 05:26.

    Super lecker, sehr cremig und fluffig. Ich lasse den Zucker weg, denn der Milchreis wird am Tisch mit Obst gereicht. Das ist süß genug.

    Endlich kein manuelles Umrühren, kein am Herd stehen bleiben, kein Überkochen der Milch oder Ankleben des Reis am Topfboden

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  • Sehr lecker, machen wir öfters

    Verfasst von Anna_U am 3. November 2017 - 18:42.

    Sehr lecker, machen wir öfters

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  • Einfach super

    Verfasst von Lisi91 am 16. Oktober 2017 - 07:30.

    Einfach super

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  • Großartig!!!...

    Verfasst von kicokocht am 8. Oktober 2017 - 14:46.

    Großartig!!!

    Superlecker, nix übergekocht....P E R F E K T

    5⭐⭐⭐⭐⭐

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  • Erster Versuch nicht angebrannt, 35 Minuten...

    Verfasst von Silvia TM31 am 2. Oktober 2017 - 09:01.

    Erster Versuch nicht angebrannt, 35 Minuten gekocht , sehr lecker schnell und einfach.

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  • Mega-Lecker ...

    Verfasst von .b.i.n.e. am 9. September 2017 - 15:29.

    Mega-Lecker Smile

    Schmeckt wie früher bei Mama Love

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