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Milchreis


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Zutaten

4 Portion/en

Für den Milchreis

  • 1000 g Milch
  • 20 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 220 g Milchreis od. Rundkornreis
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
5

Zubereitung

    Step by Step zum Milchreis
  1. Milch, Salz und Zucker in den Mixtopf geschlossen geben und 8 min./ 100°C/ Stufe 1 aufkochen. 

    Rühraufsatz einsetzen 

    Milchreis dazugeben und 35 min./ 90°C/Linkslauf/ Stufe 1 garen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mit Zimt-Zuckergemisch oder Kompott servieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker. Wie bei Mutti

    Verfasst von CassySix am 18. Dezember 2023 - 20:29.

    Sehr lecker. Wie bei Mutti tmrc_emoticons.-)

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  • Ich habe einen Milchreis zum erstenmal im...

    Verfasst von Suppinnchen5258 am 10. August 2023 - 21:34.

    Ich habe einen Milchreis zum erstenmal im Thermomix gemacht. Hat super geklappt und super geschmeckt. Alle Sterne wert. 👍
    schöne Grüße aus Bayern

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  • Für uns einfach perfekt!...

    Verfasst von guwego am 30. April 2023 - 16:56.

    Für uns einfach perfekt!
    Nicht so pappig, schön schlotzig....genau unser Geschmack !!!

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  • Schon oft gemacht. Lecker und einfach!

    Verfasst von Vuelli am 26. Februar 2023 - 18:14.

    Schon oft gemacht. Lecker und einfach!

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  • Habe ihn heute gemacht, sehr lecker...leichte...

    Verfasst von fastfoodhexe am 16. Juli 2022 - 15:08.

    Habe ihn heute gemacht, sehr lecker...leichte Abwandlung: 210 g Milchreis, keinen Zucker und dann mit zerlassener brauner Butter und Zimt und Zucker serviert... soooo lecker...

    Alles wird gut......einen schönen Tag noch....

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  • Habe es statt Zucker mit der halben Menge...

    Verfasst von greenUnicorn am 27. August 2021 - 17:40.

    Habe es statt Zucker mit der halben Menge Agavendicksaft gekocht und noch das Mark einer Vanilleschote dazugegeben.
    Die Kids lieben es

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  • Sehr lecker und einfach

    Verfasst von Ela1123 am 18. August 2021 - 13:50.

    Sehr lecker und einfach

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  • Ich mache unseren Milchreis nur noch nach diesem...

    Verfasst von Mrs.Darcy1990 am 25. Mai 2021 - 15:49.

    Ich mache unseren Milchreis nur noch nach diesem Rezept. Für uns hat er die perfekte Konsistenz. Wir bei meiner Oma 😊
    Danke dafür

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  • SaVeFianke für Deinen zusätzlichen Tipp, weniger...

    Verfasst von Frau Heinzelmann am 10. März 2021 - 16:35.

    SaVeFitmrc_emoticons.Danke für Deinen zusätzlichen Tipp, weniger Reis und ohne Deckelchen. Ist für mich Neuling super hilfreich gewesen.
    Ich nehm übrigens Hafermilch, da funktioniert das Rezept genauso.

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  • Easy, lecker, ohne anbrennen und währenddessen...

    Verfasst von Deichgraf63 am 11. Dezember 2020 - 13:53.

    Easy, lecker, ohne anbrennen und währenddessen Zeit für Anderes! 🤗👍🏻

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  • so lecker, dieser Milchreis...

    Verfasst von Golferin am 23. November 2020 - 13:16.

    so lecker, dieser MilchreisSmile
    Danke fürs Rezept.

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  • Ein tolles Rezept, mega einfach und der Milchreis...

    Verfasst von Buchwurm72 am 10. Juni 2020 - 11:56.

    Ein tolles Rezept, mega einfach und der Milchreis sehr lecker. Wir haben Kokosmilch verwendet da wir eine Milcheiweiß Allergie haben. SmileSmileSmile

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  • Perfekt, gelingt einwandfrei und sehr lecker!

    Verfasst von Lylu84 am 23. Januar 2020 - 19:13.

    Perfekt, gelingt einwandfrei und sehr lecker!

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  • Perfekt, so einfach war Milchreiskochen noch nie!

    Verfasst von Sat-Amun am 20. Januar 2020 - 11:43.

    Perfekt, so einfach war Milchreiskochen noch nie!

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  • Schmeckt sehr gut!

    Verfasst von SiMarPet am 5. Dezember 2019 - 14:04.

    Schmeckt sehr gut!

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  • Ein richtig gutes Rezept, klappt super. Ich nehme...

    Verfasst von Marisch am 26. November 2019 - 22:12.

    Ein richtig gutes Rezept, klappt super. Ich nehme auch immer die halbe Menge

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  • Lecker und super Konsistenz! 👍

    Verfasst von Caro680 am 18. November 2019 - 15:35.

    Lecker und super Konsistenz! 👍

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  • Perfekt, mit der Aldi-Maschine 40 Minuten gekocht...

    Verfasst von Versuch macht klug am 30. Oktober 2019 - 17:29.

    Perfekt, mit der Aldi-Maschine 40 Minuten gekocht und dann 15 Minuten abkühlen lassen. Habe den kleinen Deckel drauf gelassen und 4 Minuten vor Schluss runtergenommen. Nix angebrannt 🤗ein Wunder ist bei mir geschehen😂

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  • Perfekt! Sooo lecker ...

    Verfasst von MDF2678 am 27. Oktober 2019 - 19:26.

    Perfekt! Sooo lecker ...

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  • BeLu65:evtl. musst Du den Milchreis danach noch...

    Verfasst von Isele77 am 20. September 2019 - 16:17.

    BeLu65:evtl. musst Du den Milchreis danach noch etwas (10-15 Minuten) im Topf ruhen/quellen lassen. Macht man bei auf dem Herd gekochten Milchreis auch.

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  • perfekt

    Verfasst von PetraLauf am 17. September 2019 - 18:39.

    perfektSmile

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  • Einfach und gut!

    Verfasst von Pino am 15. September 2019 - 11:36.

    Einfach und gut!

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  • Sehr lecker und einfach gemacht ...

    Verfasst von wally68 am 6. September 2019 - 13:31.

    Sehr lecker und einfach gemacht
    Konsistenz ist super .Garzeit passt genau.
    Ich habe noch etwas mehr Zucker und 1 TL selbst gemachten Vanillezucker dazu getan .
    Smile

    Mixingbowl closedSmile

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  • Der Milchreis ist sehr lecker, nicht zu süß! Die...

    Verfasst von laselu0311 am 27. August 2019 - 20:54.

    Der Milchreis ist sehr lecker, nicht zu süß! Die Konsistenz ganz nach meinem Geschmack, nicht zu fest!

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  • Super lecker , war gleich verputzt ....

    Verfasst von Schwanensee am 24. August 2019 - 17:57.

    Super lecker , war gleich verputzt .
    Den Tipp mit etwas Butter und etwas länger stehen lassen ,nach der Kochzeit habe ich befolgt.
    Wird es definitiv öfter geben .Smile

    Danke für das Rezept !!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker , war gleich verputzt ....

    Verfasst von Schwanensee am 24. August 2019 - 16:28.

    Super lecker , war gleich verputzt .
    Den Tipp mit etwas Butter und etwas länger stehen lassen ,nach der Kochzeit habe ich befolgt.
    Wird es definitiv öfter geben .Smile

    Danke für das Rezept !!!

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  • Perfekt!

    Verfasst von Emmi112 am 24. April 2019 - 12:36.

    Perfekt!

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  • Perfekt.......

    Verfasst von Colema am 24. April 2019 - 10:43.

    Perfekt....
    So muss Milchreis sein.
    Und das alles ohne Milch überkochenSmile

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  • Hi, heute den Milchreis gemacht ....einfach und...

    Verfasst von friesi52 am 13. April 2019 - 17:13.

    Hi, heute den Milchreis gemacht ....einfach und sehr sehr lecker....Danke fürs tolle Rezept 🤗🤩

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  • Ich habe mich an das Rezept angelehnt und in...

    Verfasst von LiaThor am 25. März 2019 - 13:12.

    Ich habe mich an das Rezept angelehnt und in meinen Notizen vermerkt: 1/2 TL Salz, 70 g Zucker, 190 g Milchreis, 1030 g Milch. 90 °C, 45 Min mit Rühreinsatz und Zucker/Zimtmischung inkl. Butterseen. Im warmen Zustand gegessen. Er wurde so um einiges schlanker. Dennoch, dickt er ja anschließend noch ein. Wir fanden ihn so sehr lecker.

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  • wunderbar es ist sehr lecker und leicht gemacht

    Verfasst von bella1323 am 23. März 2019 - 13:27.

    Cooking 6Cooking 9Cooking 7Cooking 2Cooking 1Cooking 10Cooking 4 wunderbar es ist sehr lecker und leicht gemacht

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  • Sehr lecker, Rezeptbeschreibung für mich...

    Verfasst von AliHanny am 23. März 2019 - 12:54.

    Lol Sehr lecker, Rezeptbeschreibung für mich Anfänger sehr verständlich, Rezept gespreichert und gibt Volle Punktzahl, Vielen Lieben Dank, gibt jetzt öfters Milchreis Love

    Bleib so wie Du bist, jeder kann kochen Love

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  • Sehr lecker. Ich nehme 100ml mehr Milch. Er ist...

    Verfasst von inkens am 22. März 2019 - 10:15.

    Sehr lecker. Ich nehme 100ml mehr Milch. Er ist dann etwas geschmeidiger.

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  • Richtig lecker und einfach, so mögen wir das!...

    Verfasst von Pyewacket am 26. Februar 2019 - 15:15.

    Richtig lecker und einfach, so mögen wir das! Danke für das Rezept.

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  • Super lecker. Wirklich kein kleben. Ist nicht sehr...

    Verfasst von TMKatze am 29. November 2018 - 22:00.

    Super lecker. Wirklich kein kleben. Ist nicht sehr süß, also prima für alle die verschiedene Varianten mögen.

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  • Habe nur das halbe Rezept gemacht und die Garzeit...

    Verfasst von Schnuffi82 am 30. September 2018 - 14:15.

    Habe nur das halbe Rezept gemacht und die Garzeit etwas reduziert. Wird es wieder geben

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  • Super schnell und lecker....

    Verfasst von Bibi21 am 29. September 2018 - 21:27.

    Super schnell und lecker.
    Musste die Zeit um 5 Min. verlängern. Verwende laktosefreie Milch, vlt. liegt es daran. Aber ist ja trotzdem flott und einfach gemacht. Die Konsistenz war eher dick, aber genauso mögen wir es. Den gibt es jetzt öfter bei uns.

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  • Schnill und SUPER lecker

    Verfasst von go-ch am 13. Juli 2018 - 15:16.

    Schnill und SUPER lecker Smile

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  • Um wieviel kann ich die Menge erhöhen, um das es...

    Verfasst von Sueschatz am 29. Juni 2018 - 08:50.

    Um wieviel kann ich die Menge erhöhen, um das es nicht überläuft? VG

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  • Super einfach und lecker. Ich mache immer noch...

    Verfasst von Jessica-SB am 22. Juni 2018 - 20:59.

    Super einfach und lecker. Ich mache immer noch etwas Vanilleextrakt dazu. Dann wird es richtig lecker!

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  • Wirklich sehr lecker! Kein überkochen, kein...

    Verfasst von Alexa2009 am 1. Juni 2018 - 08:39.

    Wirklich sehr lecker! Kein überkochen, kein anbrennen. Habe den Milchreis schon zweimal nach diesem Rezept gekocht.

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  • Sterne vergessen

    Verfasst von garesa am 22. Mai 2018 - 11:01.

    Sterne vergessen

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  • Schnell gemacht und super lecker

    Verfasst von garesa am 22. Mai 2018 - 11:01.

    Schnell gemacht und super lecker Smile

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  • Super lecker habe auch ein wenig mehr Zucker...

    Verfasst von cdemitz am 1. Mai 2018 - 15:23.

    Super lecker habe auch ein wenig mehr Zucker verwendet....Wink

    Danke für das Rezept

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  • Super lecker 😋 ohne überkochen, das Rezept ist...

    Verfasst von Sven1962 am 12. April 2018 - 15:13.

    Super lecker 😋 ohne überkochen, das Rezept ist perfekt. Vielen Dank dafür.

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  • Nicht übergekocht, nichts angebrannt.... und...

    Verfasst von Ina99 am 19. März 2018 - 19:17.

    Nicht übergekocht, nichts angebrannt.... und super lecker!

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  • Vielen Dank für das super einfache und leckere...

    Verfasst von Moseka am 3. März 2018 - 09:50.

    Vielen Dank für das super einfache und leckere Rezept. Habe schon viele ausprobiert, aber dein Milchreis ist DER RENNER und mein FAVORIT ☺️👍🤗

    Herzliche Grüße aus Athen.
    Moseka 

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  • Super einfach, schnell und lecker. Das werden wir...

    Verfasst von Denyse am 1. März 2018 - 22:52.

    Super einfach, schnell und lecker. Das werden wir wieder machen!

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  • 8 Minuten Milch aufkochen ging bei mir in die...

    Verfasst von Kathi234 am 1. März 2018 - 11:10.

    8 Minuten Milch aufkochen ging bei mir in die Hose. Alles übergekocht und -gelaufen, Putzaktion =/
    Milch war sogar aus dem Kühlschrank.

    5 Minuten reichen locker.

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  • Sehr , sehr lecker! Gibts öfter bei uns! ...

    Verfasst von RamonaMeiner am 27. Februar 2018 - 12:33.

    Sehr , sehr lecker! Gibts öfter bei uns!
    Ich und meine Kinder lieben es!!
    Danke für das tolle Rezept! Smile

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