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Orangen Sabayone Rene"

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 10 Eigelb
  • 150 g Zucker, fein, er
  • 4 Orange, Saft davon
  • 100 ml Weißwein,trockerner (Riesling )
  • 4 cl Grand-Marnier
  • 2 EL Speisesstärke
  • Minze
  • Für Früchte oder Eis
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Rühraufsatz in den Mixtopf geschlossen und Eigelbe ,Zucker ,Orangensaft,Speisesstärke, Wein und Grand Marnier in den Topf Mixtopf geschlossen geben, 10 Min ./ Stufe 3 ./ 70 Grad./ auf schlagen.----Rühraufsatz entfernen und servieren...

    Dann sofort in Gläser heiß servieren, Minzblatt als Garnitur..

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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