Zutaten
4 Portion/en
- 4 Orangen
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 25 g Mehl
- 50 g Milch
- 75 g Schlagahne
-
6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt fürTM31
-
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9
Zubereitung
Den Orangen einen Hut abschneiden
, alles rausnehmen, im 
"Mixtopf geschlossen" 10 Sek/Stufe 10 dann umfüllen und abseihen. Den "Mixtopf geschlossen" waschen, das Ei und den Zucker reingeben 2Min/Stufe 3, dann das mehl zugeben 1 Min /Stufe 2 und zum Schluß den Orangensaft und die Milch 7 Min/90°/ Stufe 3. Die Creme umfüllen und auf Seite stellen. Die Sahne im "Mixtopf geschlossen" schlagen bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat (bei mir mit so wenig Sahne 30 Sek /Stufe 3 mit Schmetterling. Wenn die Creme kalt ist, die Sahne vorsichtig von unten nach oben heben und dann in den orangenhüllen füllen. Wer will kann sie noch mit Schockocrem oder Amarenacreme verziehren, ich hab sie diesmal mit kleinen Christbäumen dekoriert Wünsche allen Frohe Feiertage
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Kaffeekuchen super saftig und fluffig
Kommentare
KommentierenDiese Creme kann man sicherlich auch einen Tag vor...
Diese Creme kann man sicherlich auch einen Tag vor zubereiten, oder?
Erst einmal 5 Sterne....
Erst einmal 5 Sterne.
Weil ohne Gelatine eine super Konsistenz.
Seht gut.
Ich habe es letzte Woche probiert weil ich es Weihnachten als Dessert machen will.
•Den vorher ausgepressten Saft verwendet
•Mondamin statt Mehl.
•Statt Milch Hafermilch
•Statt Sahne Cremefino zum schlagen.
S U P E R
Ich habe eine Frage ...
Ich habe eine Frage
Wie viel Flüssigkeit ergeben die Orangen circa ?
Die Creme ist sooooo lecker. Werden wir öfter...
Die Creme ist sooooo lecker. Werden wir öfter machen.
Voll genial !!! hatte noch
Voll genial !!!
hatte noch einen fälligen Körnigen Frischkäse im Kühli, der durfte auch noch mit rein, leeeecker.
Hallo schöni70 freut mich
Hallo schöni70
freut mich dass es dir schmeckt
schönes Wochenende
Lg Sabry
Zum Reinlegen!!!Habe frisch
Zum Reinlegen!!!Habe frisch gepressten Mandarinensaft ( plus 1 Zitrone ) verwendet; Zum Glück hab ich gleich die doppelte Menge gemacht ich kann den Löffel fast nicht aus der Hand legen. Meine Männer werden sich freuen!! Kann ich mir auch als Füllung für Tarts oder Torten gut vorstellen. Übrigens hab ich den Saft mit Fruchtfleisch verwendet, ist fast nicht mehr spürbar (und ich bin ziemlich mäkelig).
Lecker ! wir haben das
Lecker !
wir haben das Fruchtfleich als Grundlage in Glas (eine dünne Schicht)
tolles Dessert, Danke
tolles Dessert, Danke dafür!
allerdings habe ich statt Mehl auch Speisestärke genommen. Gab es Weihnachten. Alle Gäste waren begeistert.
Hatte erst Bedenken das Fruchtfleisch aus der Orange zu bekommen, ging aber super.
Hallo zaza77 freut mich dass
Hallo zaza77
freut mich dass es euch geschmeckt hat
wünsche euch frohe Weihnachten
Sabry
Vielen Dank für das Rezept!!!
Vielen Dank für das Rezept!!! Hatte heute zum Heiligabend dies ausprobiert, es war sooooo lecker!!!! Meine Familie war begeistert
Frohe Weihnachten!!!!!
Hallo freut mich sehr das zu
Hallo
freut mich sehr das zu hören...
wünsche euch frohe Weihnachten
Lg Sabry
hallo, habe die Creme Gestern
hallo, habe die Creme Gestern mal ausprobiert weil ich sehen wollte, ob sie vielleicht mein Weihnachtsdessert wird. Was soll ich sagen? Sie wird es, schmeckt ganz toll - vielen Dank für das Rezept. Habe allerdings statt Mehl Speisestärke genommen und noch mit einem kleinem Schuß Pfirsichlikör verfeinert. Dekoriert habe ich mit angerösteten Mandelblättchen. 5 Sterne
Das tut mir leid, muss aber
Das tut mir leid, muss aber an deinen Orangen gelegen haben, wenn der Saft schon sauer war...
Lg Sabry
P.S: vielleicht besser wenn man diese Creme im Winter macht, wenn orangen Saison ist....denn dann schmecken die Orangen sicher besser...
Wir schmeckt nicht gute
Wir schmeckt nicht gute Orangencreme und etwas säure Orangensaft .Wir müssen einfach Orangencreme im Müll geworfen. Schade!!
Bitte um Aufklärung, in Zeile
Bitte um Aufklärung,
in Zeile 2 steht im Rezept: umfüllen und abseihen. Wird denn das Fruchtfleisch nicht mitverwendet ?? Sahne soll wohl nach dem Kaltstellen untergehoben werden. Da die Kommentare so begeistert klingen, wollte ich das mal ausprobieren.
15.05.14: So, jetzt hab ich das Rezept also ausprobiert. Ich konnte mir das mit dem Mehl nicht so gut vorstellen, aber da ja auch Saucen mit Mehl angedickt werden, warum also nicht. Ich habe meine Punktzahl um 2 zusätzliche Punkte erhöht. Die Orangencreme war total lecker, hat allen geschmeckt. ich hatte die Creme nur in Gläser gefüllt, aber ich hatte frische sizilianische Orangen - von dort mitgebracht - und noch ein paar Zesten darunter gehoben. Eine fruchtige Nachspeise, die ich sicher wieder machen werde. Chapeau!
Hallo, ja ich hab das
Hallo, ja ich hab das Fruchtfleisch nicht miteingearbeitet, das ist Geschmacksache. Die Sahne wird kalt untergehoben, aber das steht im Rezept schon darin
war sehr lecker! Hab es mit
war sehr lecker! Hab es mit Blutorangen und selbstgemachtem Vanillezucker (statt normalem Zucker) sowie Cremefine statt Sahne zubereitet. Gibts wieder, sah auch nett aus
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Ich habe heute die Creme in
Ich habe heute die Creme in vereinfachter Form gemacht. Statt der Orangen habe ich Orangensaft genommen und dann die Creme einfach in Portionsgläser gefüllt. Uns hat die Creme sehr gut geschmeckt. Ich werde sie (wenn ich mehr Zeit zum Kochen habe) auch mit den frischen Orangen probieren. Ich werde nur beim nächsten Mal austesten, ob die Creme evtl. mit Stärkemehl statt Mehl noch leckerer wird...
Vielen Dank für's einstellen. Die Nachspeise war zu unserem Obstsalat wirklich sehr lecker
Danke, freut mich dass es dir
Danke, freut mich dass es dir auch so gut geschmeckt hat
Lg Sabry
habs doch hinbekommen!!!!
habs doch hinbekommen!!!!
Würde gerne fünf sterne
Würde gerne fünf sterne vergeben aber ich weiß nicht wie genau!!! Das rezept war obe rmega lecker.. Mach ich wieder!!! Ganz sicher!!! Hat allen bombe geschmeckt!!! Danke fürs einstellen..
Hab versucht das Bild gerade
Hab versucht das Bild gerade zu bekommen, aber keine chance!!! Tut mir leid...