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Penne a gusto di pomodoro alla deluxe


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Zutaten

3 Person/en

Tomatensauce

  • 30g Olivenöl
  • 1/4 frische Zwiebel gewürfelt
  • Knoblauchze
  • 50g Tomatenmark
  • frische Basilikumblätter und/oder getrocknete ital. Kräuter
  • Prise Salz
  • Prise Pfeffer
  • Prise Zucker, evtl. abschmecken

Pasta

  • 300 Gramm Penne Rigate
  • 1/2 Liter Wasser, mit einer Prise Salz

30g Parmiggiano reggiano

  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 1h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Penne al pomodoro
  1. Bla bla bla.... Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenwürfelchen in einem Topf geben und bei 30min, bei 40° auf Stufe 2 köcheln lassen.Anschließend Tomatenmark, Salz, Pfeffer, etwas Basilikum und viel liebe in den Topf werfen. Das Wasser bei 90° zum Kochen bringen, Penne reingeben und ca 5-8min mit der Stufe 1 al dente kochen. Später den Topf mit den Penne, der Butter und etwas Parmiggiano vermischen.Die Penne mit der Sauce servieren. Dekorieren Sie die Spitze des Gerichts mit dem Parmiggiano und  drei Basilikumblätter, denn das Auge isst ja auch mit

    tmrc_emoticons.;-)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Viel Glück


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • ??????   

    Verfasst von Rijoley am 19. Juli 2015 - 21:07.

    ?????? 

     

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  • ... komisch!  Wie soll aus 30

    Verfasst von Heischieee am 19. Juli 2015 - 20:52.

    ... komisch!  Wie soll aus 30 gr Olivenöl und 50 gr Tomatenmark eine Soße rauskommen? Da fehlt doch noch was tmrc_emoticons.-) außerdem ist das Rezept in der Kategorie "Dessert" eingestellt! Sieht aber sehr lecker aus! Vielleicht einfach nochmal überarbeiten! tmrc_emoticons.~

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  • Ich finde diese Nuden unter

    Verfasst von Schützin am 16. Oktober 2014 - 19:42.

    Ich finde diese Nuden unter der Kategorie Dessert, da gehört es wohl eher nicht hin.

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  • Wieviel Tomaten? Wie soll

    Verfasst von cucina di mama am 16. September 2014 - 23:36.

    Wieviel Tomaten?

    Wie soll etwas bei 40° köcheln?

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  • Wie viele Tomaten nimmst

    Verfasst von Stern2606 am 16. September 2014 - 20:05.

    Wie viele Tomaten nimmst du?

     

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  • Welche Tomatenwürfelchen? Wie

    Verfasst von Doris1984 am 16. September 2014 - 15:55.

    Welche Tomatenwürfelchen? Wie viele Tomaten müssen in die Soße?

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