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Puddingcreme mit Zwetschgen


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Zutaten

4 Portion/en

Kompott

  • 500 g Zwetschgen
  • 60 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 geh. TL Speisestärke

Creme

  • 400 g Milch
  • 75 g Zucker
  • 1 Packung Vanillepuddingpulver
  • 250 g Mascarpone
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Kompott

    Zwetschgen entsteint und geviertelt mit beiden Zucker und Zitronensaft in den Closed lid, 6Min. 100Grad Counter-clockwise operation St.1.

    Nach 3 Minuten die mit einem EL Wasser angerührte Speisestärke durch die Deckelöffnung zugeben.

    Kompott umfüllen, abkühlen lassen. Closed lid kurz spülen.



    Creme

    Milch, Zucker und Pudding in den Closed lid wiegen, kurz auf St.3 mixen, dann

    4Min. 100Grad St.2,5 aufkochen. dann Mascarpone zugeben, 1Min. St.3 unterrühren.

    Creme auf 4 Schälchen verteilen, etwas abkühlen lassen. Dann das Kompott darauf verteilen und im Kühlschrank kalt werden lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Rezept stammt aus einer Fernsehzeitung, ich habs etwas abgewandelt!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Das Dessert schmeckt sehr gut. Ich musste...

    Verfasst von Schokobon58 am 14. September 2018 - 11:40.

    Das Dessert schmeckt sehr gut. Ich musste allerdings die Zeit erhöhen. Nach 4 Minuten hatte der Pudding erst 60 Grad.

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  • Hallo Tanjalino,...

    Verfasst von Mupfl am 10. September 2018 - 12:19.

    Hallo Tanjalino,
    ich denke kochend in heiß ausgespülte Gläser gefüllt müßte es gehen!

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  • Habe nur das Kompott gemacht! Sehr sehr lecker!...

    Verfasst von Tanjalino am 10. September 2018 - 12:12.

    Habe nur das Kompott gemacht! Sehr sehr lecker! Hält sich das im Glas auch wenn ich es heiß einfülle?
    Vermute mal schon tmrc_emoticons.-).

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  • Volle Punktzahl!...

    Verfasst von freistiler202 am 2. September 2018 - 06:41.

    Volle Punktzahl!
    Das ist unser diesjähriger Zwetschgen-Vernichter... Hammer lecker! Auch ich habe statt Mascarpone lieber Magerquark genommen. Ein Traum für alle Familienmitglieder 😊

    Neun von zehn Leuten mögen Schokolade - der Zehnte lügt!!!

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  • Soeben das erste Mal gemacht - wir hatten so viele...

    Verfasst von Kristin.Alff am 25. August 2018 - 21:13.

    Soeben das erste Mal gemacht - wir hatten so viele Zwetschgen und da kam das Rezept genau richtig.
    Schon allein das Kompott ist super lecker - das kann man auch gut so essen tmrc_emoticons.-)
    Die Puddingcreme ist auch ruck zuck gemacht. Leider hatte ich keinen Mascarpone mehr und musste auch Frischkäse ausweichen, aber auch damit ist die Puddingcreme köstlich.
    Beides zusammen wird dann morgen mittag unserem Besuch serviert.
    Tolles Rezept, das wird es öfter geben. Vielen Dank.

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  • Ist sehr einfach zu machen und super lecker. Nur...

    Verfasst von Netti 123 am 24. August 2018 - 11:54.

    Ist sehr einfach zu machen und super lecker. Nur den Zucker habe ich etwas reduziert.
    Wäre mir sonst zu süß.

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  • Kann mich nur anschließen; das Dessert ist sehr...

    Verfasst von Meydi am 18. August 2018 - 11:41.

    Kann mich nur anschließen; das Dessert ist sehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!!!

    Verfasst von Nora.L am 6. September 2017 - 19:41.

    Sehr lecker!!!

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  • Sorry, hatte die Sterne vergessen

    Verfasst von Utili17 am 17. September 2016 - 17:12.

    Sorry, hatte die Sterne vergessen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt super lecker. Habe gleich ein paar...

    Verfasst von Utili17 am 17. September 2016 - 17:08.

    Schmeckt super lecker. Habe gleich ein paar Gläser Pflaumenkompott auf Vorrat eingefroren. Ich habe braunen Rohrzucker verwendet und 1 geh. Tel. selbstgemachten Vanillezucker. Den Pudding musste ich etwas länger kochen. Danke für das tolle Rezept.

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  • Sorry, das sollten 5 Sterne werden, irgendwie...

    Verfasst von makabodo am 15. September 2016 - 11:41.

    Sorry, das sollten 5 Sterne werden, irgendwie klappt seit der Umstellung einiges nicht, ich kanns nicht mehr ändern, blöd

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  • Pflaumenmus hab ich heute gekocht, sehr lecker,...

    Verfasst von makabodo am 15. September 2016 - 11:39.

    Pflaumenmus hab ich heute gekocht, sehr lecker, sehr schnell, top---Pudding so zu kochen hab ich mal bei einer Familienfreizeit kennen

    gelernt, allerdings mit Magerquark....schmeckt auch voll lecker., und ist ein bisschen figurfreundlicher.....

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  • Es liest sich nicht nur lecker, es ist auch...

    Verfasst von cttts am 13. September 2016 - 16:16.

    Es liest sich nicht nur lecker, es ist auch wirklich lecker!

    Hab es heute gemacht. Meine Kinder sind begeistert!

    Von mir gibt es dafür 5 Sterne!!!Loveg

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  • Liest sich sehr lecker. Werde ich demnächst...

    Verfasst von 2kochhilfe6 am 13. September 2016 - 03:04.

    Liest sich sehr lecker. Werde ich demnächst ausprobieren.

    LG

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