Zutaten
8 Portion/en
- 50 g Zartbitter-Kuvertüre
- 60 g Backkakao
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker selbstgem.
- 1 Prise Salz
- 600 g Milch
- 200 g Sahne
- 2 Eigelb
- 3 Messerspitzen Stevia
- 1 gestr. TL Johannisbrotkernmehl
- 2 gestr. TL oligonfruct
-
6
-
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes
Kuvertüre, Kakao, Zucker, Vanillezucker und Salz in den Mixtopf geben und 10 Sek./St. 10 mahlen.
restliche Zutaten dazugeben, 3 Sek./Stufe 5 verquirlen. 20 Min./80°/Stufe 2
erhitzen.15sek/Stufe 5 aufschlagen
Creme abkühlen lassen.
1Min/Stufe 5 aufschlagen
Die Masse in eine flache Form geben und ca. 4Std. gefrieren.
Die hälfte
1min/Stufe 6 dann weitere hälfte genauso
4Std weitereinfrieren und wieder 1min/Stufe 6
4Std weiterfrieren und wieder 1min/ Stufe 6
erhitzen.
1min/Stufe 6 Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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