Schokomuffin oder Schokotraum trifft kalte Versuchung von Holiday. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Schokomuffin oder Schokotraum trifft kalte Versuchung

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Das koche ich heute

Zutaten

8 Stück

Teig

70 g Zucker
3 Eier
200 g Zartbitterschokolade, in Stücken
200 g Butter, halbiert
50 g Mehl

Eis

8 Kugeln Vanilleeis (TK oder selbst gemacht)

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6

20min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Schnell Dessert Eiscreme Praline/Süßigkeit

Zubereitung

Rühreinsatz in den Mixtopf einsetzen, Zucker und Eier dazugeben "Mixtopf geschlossen" 5 Min./50°C/Stufe 4 schaumig schlagen, Rühreinsatz entfernen und umfüllen.

Schokolade in den Mixtopf geben "Mixtopf geschlossen" 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Butter dazugeben "Mixtopf geschlossen" 4 Min./50°C/Stufe 3 schmelzen, evtl. zwischendurch mit dem Spatel vom Innenrand runterschieben. Nun die Creme und das Mehl in den Mixtopf geben "Mixtopf geschlossen" und alles 20 Sek./Stufe 4 verrühren.

In eine gut gefettete Muffinform füllen und im Backofen, mittlere Schiene backen. Der Kern soll innen noch flüssig sein.

Backofen

10 Min. bei 200°C 0ber-/Unterhitze, ( Umluft 180°C)

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Sofort aus der Form holen, vorsichtig, der Kern ist flüssig! Muffin mit Vanilleeis, auf einem Fruchtspiegel servieren und sofort genießen. Schmeckt köstlich!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.