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Schokotraum


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Zutaten

6 Portion/en

Weißer Schokopudding

  • 50 g weiße Schokolade
  • 500 g Milch
  • 15 g Zucker
  • 20 g Speisestärke
  • 1 Stück Ei

Brauner Schokopudding

  • 50 g Zartbitter Schokolade
  • 500 g Milch
  • 1 Stück Ei
  • 20 g Zucker
  • 20 g Speisestärke

Sahne

  • 200 g Sahne
  • 8 g Vanillezucker
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Weißer Pudding1. Weiße Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern.2. Milch, Ei, Zucker und Speisestäre zugeben und 6:30 Min/100 °C/Stufe 4 aufkochen3. Pudding mit eine Spritzbeutel in Gläser füllen und zum abkühlen in den Kühlschrank.4. Nach ca. 1 Stunde Schokopuddig herstellen.Brauner Pudding 

    5. Zartbitter Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern.6. Milch, Ei, Zucker und Speisestäre zugeben und 6:30 Min/100 °C/Stufe 4 aufkochen7. Pudding mit eine Spritzbeutel in die Gläser auf den weißen Pudding füllen und zum abkühlen in den Kühlschrank.Sahne8. Sahne, Vanillezucker und Sahnesteif in den Mixtopf geben und bei Stufe 3 ohne Zeiteinstellung bis zur gewünschten Festigkeit unter Beobachtung steif schlagen. Sahne als Deko auftragen.  

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • lecker

    Verfasst von Mellimix1973 am 30. Dezember 2014 - 17:55.

    Love lecker

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  • Schmeckt wirklich total

    Verfasst von Oberbatzi am 29. Dezember 2014 - 01:32.

    Schmeckt wirklich total lecker. Nicht zu süß und trotzdem schokoladig!! Ist bei allen Gästen super angekommen... 

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  • Schmeckt super! 

    Verfasst von Cindy50 am 24. Dezember 2014 - 14:16.

    Schmeckt super! 

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  • echt lecker und einfach

    Verfasst von gabibursch am 23. Dezember 2014 - 02:08.

    echt lecker und einfach herzustellen

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  • Heute  zum Nachtisch gemacht

    Verfasst von bine1011 am 9. Dezember 2014 - 15:16.

    Heute  zum Nachtisch gemacht  sehr lecker und vor allem nicht tu süß  gerne 5sterne

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