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Tiramisu


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Zutaten

8 Portion/en

Tiramisu

  • 3 Eier getrennt
  • 85 Gramm Zucker
  • 500 Gramm Mascarpone
  • 250 ca. ml Kaffee
  • 250 Gramm Löffelbiskuit
  • 2 Esslöffel Kakao
  • 1 Prisen Salz
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Rühraufsatz einsetzen. Eiweiß mit prise Salz in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 3,5 steif schlagen.
    Rühraufsatz entfernen. Eischneein Schüssel umfüllen und kühl stellen.

    2. Rühraufsatz wieder einsetzen. Eigelb und Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3,5 schlagen. Mascarpone zufügen und 1 Min./Stufe 3,5 schlagen.

    3. Creme in eine Schüssel umfüllen und Eischneee unterheben.

    4. Löffelbiskuits kurz in den Kaffee tauchen und dicht nebeneinander in ene Form legen. Die Hälfte der Mascarponecreme darauf streichen und mit den restlichen getränkten Löffelbiskuits belegen. Restliche Creme darauf streichen. Tiramisu mit Kakao bestäuben und min. 4 Std. kalt stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Man kann in den Kaffee auch Amaretto zugeben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Immer wieder sehr lecker und einfach. Vielen Dank!

    Verfasst von ruema04 am 1. April 2022 - 18:47.

    Immer wieder sehr lecker und einfach. Vielen Dank!

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  • Das ist wirklich ein enfaches Rezept mit wenig...

    Verfasst von Heilmänner am 10. Oktober 2021 - 13:11.

    Das ist wirklich ein enfaches Rezept mit wenig Zucker!
    Ich habe unter die Eigelbmasse noch ein Schnapsglas voll mit Amaretto gegeben oder halt Mandelflavour und den Zucker durch Kokosblütenzucker ersetzt!
    Schmeckt sehr gut!
    Danke für diese Rezepteinstellung!

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  • Bei mir war es leider auch total flüssig, obwohl...

    Verfasst von aja am 25. Dezember 2020 - 15:27.

    Bei mir war es leider auch total flüssig, obwohl Eiweiß richtig fest war. Was habe ich falsch gemacht?

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  • 49sommerwind:...

    Verfasst von neo30 am 22. Dezember 2020 - 15:08.

    49sommerwind:
    vieleicht war Eiweiß nicht fest genug

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  • Super Rezept. Geht schnell und schmeckt sehr...

    Verfasst von HeikeGa am 23. August 2020 - 15:29.

    Super Rezept. Geht schnell und schmeckt sehr leckerCooking 4Love

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  • Sehr sehr lecker und schnell gemacht, wird es...

    Verfasst von nico1304 am 29. April 2020 - 15:17.

    Sehr sehr lecker und schnell gemacht, wird es jetzt öfters geben. In den Kaffee habe ich noch einen "Schuß" Amaretto Likör gegeben😋

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  • Schnell gemacht und mega lecker. Ich hab noch...

    Verfasst von Uhg73 am 29. März 2020 - 19:50.

    Schnell gemacht und mega lecker. Ich hab noch etwas Amaretto zum Kaffee gemischt. Ab sofort gibt es nur noch dieses Rezept. 😍

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  • Super lecker!

    Verfasst von Pia.R am 13. Januar 2020 - 10:33.

    Super lecker! Love

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  • Tiramisu war super - wir hatten die doppelte Menge...

    Verfasst von petra@sorgx.de am 2. Dezember 2019 - 06:50.

    Tiramisu war super - wir hatten die doppelte Menge gemacht und den Mascarpone nicht verdoppelt sondern 500 Gr Quark genommen - war sehr lecker Party.

    Petra

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  • *****5 Sterne*****...

    Verfasst von Uschi1982 am 15. Oktober 2019 - 20:14.

    *****5 Sterne*****
    Das Rezept ist einfach und super lecker!
    Ich habe in den Kaffee noch einen guten Schuss alkoholfreien Amaretto gegeben, da meine Kinder mit essen tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr lecker, einfach und schnell gemacht! Perfekt!

    Verfasst von Sonnenscheinsusi am 20. September 2019 - 14:30.

    Sehr lecker, einfach und schnell gemacht! Perfekt!

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  • es wurde in fast 5 Stunden im Kühlschrank nur...

    Verfasst von 49sommerwind am 20. Juli 2019 - 15:11.

    es wurde in fast 5 Stunden im Kühlschrank nur leider nicht fest Cry
    was habe ich falsch gemacht? aber totz flüssiger Mascarpone war es geschmacklich sehr lecker

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  • Hat bei mir super geklappt! Leckeres und einfaches...

    Verfasst von Newi am 23. Juni 2019 - 08:21.

    Hat bei mir super geklappt! Leckeres und einfaches Tiramisu-Rezept!

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  • Richtig lecker, ist sehr gut angekommen, wird es...

    Verfasst von Pyewacket am 2. Januar 2019 - 19:51.

    Richtig lecker, ist sehr gut angekommen, wird es wieder geben. Danke für das Rezept.

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  • Super lecker und schnell gemacht!

    Verfasst von Zuckerschnitte3 am 22. Dezember 2018 - 22:49.

    Super lecker und schnell gemacht!Smile

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