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Zutaten
8 Portion/en
Tiramisu
- 3 Eier getrennt
- 85 Gramm Zucker
- 500 Gramm Mascarpone
- 250 ca. ml Kaffee
- 250 Gramm Löffelbiskuit
- 2 Esslöffel Kakao
- 1 Prisen Salz
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- 1. Rühraufsatz einsetzen. Eiweiß mit prise Salz in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 3,5 steif schlagen.
Rühraufsatz entfernen. Eischneein Schüssel umfüllen und kühl stellen.
2. Rühraufsatz wieder einsetzen. Eigelb und Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3,5 schlagen. Mascarpone zufügen und 1 Min./Stufe 3,5 schlagen.
3. Creme in eine Schüssel umfüllen und Eischneee unterheben.
4. Löffelbiskuits kurz in den Kaffee tauchen und dicht nebeneinander in ene Form legen. Die Hälfte der Mascarponecreme darauf streichen und mit den restlichen getränkten Löffelbiskuits belegen. Restliche Creme darauf streichen. Tiramisu mit Kakao bestäuben und min. 4 Std. kalt stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
jetzt kaufen! -
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Man kann in den Kaffee auch Amaretto zugeben.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenRichtig lecker, die Gäste waren begeistert!
Richtig lecker, die Gäste waren begeistert!
" Modus „Teig kneten“"
" Modus „Teig kneten“"
Immer wieder sehr lecker und einfach. Vielen Dank!
Immer wieder sehr lecker und einfach. Vielen Dank!
Das ist wirklich ein enfaches Rezept mit wenig...
Das ist wirklich ein enfaches Rezept mit wenig Zucker!
Ich habe unter die Eigelbmasse noch ein Schnapsglas voll mit Amaretto gegeben oder halt Mandelflavour und den Zucker durch Kokosblütenzucker ersetzt!
Schmeckt sehr gut!
Danke für diese Rezepteinstellung!
Bei mir war es leider auch total flüssig, obwohl...
Bei mir war es leider auch total flüssig, obwohl Eiweiß richtig fest war. Was habe ich falsch gemacht?
49sommerwind:...
49sommerwind:
vieleicht war Eiweiß nicht fest genug
Super Rezept. Geht schnell und schmeckt sehr...
Super Rezept. Geht schnell und schmeckt sehr lecker
Sehr sehr lecker und schnell gemacht, wird es...
Sehr sehr lecker und schnell gemacht, wird es jetzt öfters geben. In den Kaffee habe ich noch einen "Schuß" Amaretto Likör gegeben😋
Schnell gemacht und mega lecker. Ich hab noch...
Schnell gemacht und mega lecker. Ich hab noch etwas Amaretto zum Kaffee gemischt. Ab sofort gibt es nur noch dieses Rezept. 😍
Super lecker!
Super lecker!
Tiramisu war super - wir hatten die doppelte Menge...
Tiramisu war super - wir hatten die doppelte Menge gemacht und den Mascarpone nicht verdoppelt sondern 500 Gr Quark genommen - war sehr lecker .
Petra
*****5 Sterne*****...
*****5 Sterne*****
Das Rezept ist einfach und super lecker!
Ich habe in den Kaffee noch einen guten Schuss alkoholfreien Amaretto gegeben, da meine Kinder mit essen
Sehr lecker, einfach und schnell gemacht! Perfekt!
Sehr lecker, einfach und schnell gemacht! Perfekt!
es wurde in fast 5 Stunden im Kühlschrank nur...
es wurde in fast 5 Stunden im Kühlschrank nur leider nicht fest
was habe ich falsch gemacht? aber totz flüssiger Mascarpone war es geschmacklich sehr lecker
Hat bei mir super geklappt! Leckeres und einfaches...
Hat bei mir super geklappt! Leckeres und einfaches Tiramisu-Rezept!
Richtig lecker, ist sehr gut angekommen, wird es...
Richtig lecker, ist sehr gut angekommen, wird es wieder geben. Danke für das Rezept.
Super lecker und schnell gemacht!
Super lecker und schnell gemacht!