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Vanillekugeln

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Zutaten

50 Portion/en

Teig

  • 500 g Biskuitboden (hell), selbstgemacht oder fertig gekauft
  • 75 g Kuvertüre weiß
  • 100 g Butter
  • 45 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 100 g Milch
  • 1,5 Flaschen Buttervanillearoma
  • Puderzucker
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Biskuitboden in groben Stücken in den Closed lid geben und 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinern. Umfüllen.

     

    Kuvertüre in den Closed lid und ebenfalls 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter dazu und 3 Min. / 65 Grad / Stufe 2 schmelzen.

     

    Restlichen Zutaten dazu (außer Puderzucker) und 3 Min Dough mode

     

    Teig abkühlen lassen und anschließend Kugeln formen und in Puderzucker wälzen.

     

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Ich bekomme ca. 50 Kugeln raus bei einem Durchmesser von ca. 3 cm. Zum portionieren nehme ich einen Teelöffel

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Super lecker 😋 gibt es auf jedenfall nochmal...

    Verfasst von Ida Irma 2015 am 11. Dezember 2016 - 21:35.

    Super lecker 😋 gibt es auf jedenfall nochmal 😊

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