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Vanillekugeln

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Das koche ich heute
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Zutaten

50 Portion/en

Teig

  • 500 g Biskuitboden (hell), selbstgemacht oder fertig gekauft
  • 75 g Kuvertüre weiß
  • 100 g Butter
  • 45 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 100 g Milch
  • 1,5 Flaschen Buttervanillearoma
  • Puderzucker
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Zubereitung

  1. Biskuitboden in groben Stücken in den Closed lid geben und 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinern. Umfüllen.

     

    Kuvertüre in den Closed lid und ebenfalls 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter dazu und 3 Min. / 65 Grad / Stufe 2 schmelzen.

     

    Restlichen Zutaten dazu (außer Puderzucker) und 3 Min Dough mode

     

    Teig abkühlen lassen und anschließend Kugeln formen und in Puderzucker wälzen.

     

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Ich bekomme ca. 50 Kugeln raus bei einem Durchmesser von ca. 3 cm. Zum portionieren nehme ich einen Teelöffel

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker 😋 gibt es auf jedenfall nochmal...

    Verfasst von Ida Irma 2015 am 11. Dezember 2016 - 21:35.

    Super lecker 😋 gibt es auf jedenfall nochmal 😊

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