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Variation Oma´s Grießbrei

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

Andre´s Grießbrei

  • 750 g Milch
  • 90 g Weichweizengrieß
  • 40 g Zimt-Zucker-Mischung
  • 2 Tropfen Bourbon-Vanille-Aroma, Dr. Oetker Finesse
  • 30 g Butter
  • 1 Ei
  • 2 Prisen Salz
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Zubereitung

  1. Geben Sie die Zimt-Zucker-Mischung, das Salz und die Bourbon-Vanille-Aroma in den Mixtopf geschlossen. Fügen sie die Milch hinzu

    6 min Stufe 2 auf 100°
  2. Wenn die Temperatur erreicht ist stellen Sie den Thermomix wie folgt ein:

    6 min Stufe 3 Linkslauf auf 90°

    geben Sie nun den Grieß hinzu.

    Nach 4 min geben Sie das Ei hinzu

    Nach weiteren 30 sek geben Sie die Butter hinzu und stellen den Mixtopf geschlossen auf Stufe 4

    Die restlichen 90 Sek einfach auf Stufe 6 weiterrühren lassen.

    Fertig!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mit Honig oder Konfitüre genießen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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