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1 Variation von Grießpudding zum Stürzen mit Früchtesauce

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Variation von Grießpudding zum Stürzen mit Früchtesauce

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Pudding

  • 500 g Milch
  • 30 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 80 g Weichweizen-Grieß

Früchtesauce

  • 750 g Beerenmischung, tiefgekühlt
  • 210 g Zucker
  • 2 EL Stärke
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    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
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Zubereitung

    Pudding

  1. Milch, Zucker, Vanillezucker, Salz und Grieß in den Mixtopf geben und

    3 Sek./Stufe 4 verrühren und 8 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 2 aufkochen, in eine Puddingform (500 ml) oder Pudding-Portionsförmchen füllen, abkühlen lassen und stürzen.

     

    Wenn Sie das Rezept verdoppeln, erhöht sich die Garzeit auf 12 Minuten. Schmeckt natürlich auch pur oder mit Schokosauce oder....

     

     

     

     

     

    2. Früchtesauce

  2.  

    Himbeeren und Zucker Stufe 5 pürieren, Zucker und Speisestärke zugeben und

     

    15 Min./100°/Stufe 2 kochen.

     

    Die Sauce bereite ich auch mit Johannisbeeren (Zucker evtl. nach Belieben erhöhen) oder anderem Obst (Stachelbeeren, Erdbeeren, schw. Johannisbeeren etc.) aus unserem Garten/Gefriertruhe zu. Bei frischen Früchten muss die Sauce natürlich nicht so lange aufkochen. Meist bleibt uns etwas Sauce über, die wir dann zum Eis oder anderem Nachtisch oder einfach zu Naturjoghurt essen...

     

     

     

     

     

     

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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