Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 26.03.2014
geändert: 26.03.2014
Zutaten
- 90 g Mandeln
- 500 g Milch
- 2 Eigelb
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 30 g Speisestärke
- ½ Vanilleschote
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.Mandeln 10 - 15 Sekunden/Stufe 5 kleinhacken.
2. Alle übrigen Zutaten, bis auf die Vanilleschote, in den Mixtopf geben.
3. Vanilleschote auskratzen, Mark und ausgekratzte Schote zugeben und 7 Min./90°/
/Stufe 3 kochen.
4. Vanilleschote herausnehmen und Pudding in eine Schüssel umfüllen.Variante:
Das Eiweiß im sauberen Mixtopf (mit Rühraufsatz)2-2 1/2 Min./Stufe 4 steif schlagen und unter den Pudding heben.
/Stufe 3 kochen.Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr sehr gut laut meinen Gästen, ich habe sofort weniger Mandeln genommen. Leider klappt es nicht mit den Sternen speichern volle 5Sterne dafür.
Sehr lecker, nur etwas nussig
beim nächsten mal würde ich maximal die hälfte an Nüsse verwenden.
mein Mann würde geschälte Nüsse nehmen, aber das ist nörgeln auf hohem Niveau
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