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Walnusseis


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Zutaten

6 Portion/en

Walnusseis

  • 80 g Walnüsse
  • 80 g Zucker
  • 2 Esslöffel Honig
  • 0,200 Liter Sahne, (200 ml)
  • 0.80 Liter Milch, ( 80ml)
  • 3 Stück Eigelb
  • 1 Stück Eiweis
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Walnusseis
  1. Die Nüssse in einer Pfanne anrösten, mit der Milch und dem Honig ablöschen, kurz einziehen lassen und auf die Seite stellen.
  2. Das Eigelb und das Eiweiß mit der Sahne und dem Zucker inClosed lidund 15 Minuten /90 grad/Stufe 2 Erhitzen.

    Nach dem Erhitezn in ein Gefäß zum Abkühlen umfüllen .

    Closed lidmuss nicht gereinigt werden.
  3. Die Nussmasse in den Closed lid und 10 Sek/ Stufe 8 oder nach belieben.

    Danach in die Schüssel mit der anderen Masse füllen, abkühlen, in die Gerfriere oder ab in die Eismaschine.

    Ich tus in die Eismaschine und füll es danach in Muffinsformen.
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Tipp

[color=#113c2b; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px]Ich tus in die Eismaschine und füll es danach in Muffinsformen.[/color]


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Missy3257...

    Verfasst von küchenmaus3 am 23. Mai 2017 - 17:28.

    Missy3257:

    Hallo Missy 3257,

    Wenn man es wie ich in der Eismaschine macht,kann man es gleich Essen.(Eismaschine 45min.)Da ich es aber zuemluch fest mag tu ich es gern nochmal 1 std. In den TK. Ohne Eismaschine habe ich keine Erfahrung.

    Gutes gelingen

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  • Wie lange muss es in den Gefrierschrank bis es...

    Verfasst von Missy3257 am 22. Mai 2017 - 21:35.

    Wie lange muss es in den Gefrierschrank bis es essbar ist?

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  • Herrlich Ich habe nicht gewartet sondern gleich...

    Verfasst von biljana.s.stojkovic am 21. Mai 2017 - 16:10.

    Herrlich! Ich habe nicht gewartet, sondern gleich beide Massen in Thermomix gemischt - schmeckt super. Danke!

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  • Super lecker

    Verfasst von hr.gudrun50 am 28. Dezember 2016 - 18:27.

    Super lecker

    Bin 63 Jahre alt. Bei ist der Virus Termomix ausgebrochen wir sind angesteckt. Das geniale ist immer neue Ideen.klasse  an alle die sich die Mühe machen dies ins Netz zubstellen.


     


     


     

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  • mkraus hat geschrieben: Sind das also 200 ml...

    Verfasst von küchenmaus3 am 3. Dezember 2016 - 00:37.

    mkraus hat geschrieben: Sind das also 200 ml Sahne + 800 ml Milch?

    200ml Sahne und 80 ml Milch.

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  • Hallo mkraus,...

    Verfasst von küchenmaus3 am 3. Dezember 2016 - 00:32.

    Hallo mkraus,
    200 ml Sahne und 80 ml Milch.
    lieben Gruß und gutes Gelingen.

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  • Sind das also 200 ml Sahne + 800 ml Milch?

    Verfasst von mkraus am 3. November 2016 - 14:29.

    Sind das also 200 ml Sahne + 800 ml Milch?

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