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Weihnachtsmandeln

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Weihnachtsmandeln

  • 600 Gramm Mandeln ganz
  • 100 Gramm Weihnachtszucker
  • 100 Gramm dunkle Schokolade in Stücken
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    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Zucker in den Mixtopf geschlossen 15 Sek./ Stufe 10 pulverisieren und in eine große Schüssel mit Deckel umfüllen,





    Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen und mit 1-2 Eßlöffeln des Puderzuckers bestreuen.





    Herd auf 150 Grad vorheizen, die Mandeln 20 Minuten rösten und abkühlen lassen.





    Schokolade in Stücken in den Mixtopf geschlossen und 10 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern und 3 Minuten / Stufe 3 / 50 Grad verflüssigen.





    Die abgekühlten Mandeln hinzugeben und 2 Minuten / Stufe 1 Linkslauf eventuell mit Hilfe des Spatels umrühren.





    Schokomandeln in die Schüssel mit dem Puderzucker geben, Deckel schließen und kräftig durchschütteln.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Rezept für den Weihnachtszucker findet ihr in meiner Sammlung

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ich verschenke sie auch sehr gerne an Weihnachten...

    Verfasst von daisychen224 am 22. Dezember 2016 - 14:38.

    Ich verschenke sie auch sehr gerne an Weihnachten - manch einer wartet sogar schon darauf Wink

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Die Mandeln Küste ich direkt machen, nachdem...

    Verfasst von Jimmy-red am 22. Dezember 2016 - 09:15.

    Die Mandeln Küste ich direkt machen, nachdem ich den Weihnacht Stück er gemacht habe.

    Tolle Mitbringsel zu Weihnachten.

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