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Zitronensorbet


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Zutaten

4 Portion/en

  • 800 g Wasser
  • 400 g Zucker
  • 500 g Zitronensaft frisch gepresst
  • 1 Stück Zitronenschale unbehandelt
  • Minze , frische, zum garnieren
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Zubereitung

  1. 1. Wasser, Zucker und Zitronenschale in den Mixtopf geschlossen für 10 Min./ 100 Grad /Stufe 1 kochen. 2. Zuckerwasser in einer Schüssel abkühlen lassen. 3. Zitronenschale entfernen und den frisch gepressten Zitronensaft dazugeben. 4. Die Zitronenmischung in einer niedrigen breiten Schale einfüllen für ca 12 Stunden in das Gefrierfach legen am besten am Vortag vorbereiten. 5. Gefrorener Eisblock in Stücke schneiden und in den Mixtopf geschlossen geben für 1 Min/Stufe 9 zerkleinern. 6. Dann mit dem Spatel alles runterschieben und nochmal für 1Min/Stufe 4 mixen Und gleich servieren. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Am besten am Vortag zubereiten. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Aber das ist doch für 4 Personen viel zu viel,...

    Verfasst von HasiGoreng am 14. Dezember 2017 - 11:56.

    Aber das ist doch für 4 Personen viel zu viel, oder nicht???
    800 + 500 + 400 = 1700 g

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  • Habe es als Grundlage für einen Groppino al...

    Verfasst von Wortel am 8. September 2016 - 17:54.

    Habe es als Grundlage für einen Groppino al Limone genutzt. Hat gut funktioniert...

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  • auch lecker 

    Verfasst von Ladylimes am 17. Juni 2015 - 14:47.

    Big Smile auch lecker 

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  • Super lecker, danke fürs

    Verfasst von Suppe am 6. Februar 2015 - 22:49.

    Super lecker, danke fürs einstellen! Das Sorbet isst sogar meine Tochter, obwohl sie keine Zitronen mag!  Love  tmrc_emoticons.D

    tmrc_emoticons.)

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